無限♡きゅうりのオイスターナムル【#スピード #節約】
投稿日2018/05/14
更新日2018/05/14
調理時間3分
きゅうりを薄切りにして あとはオイスターソース入りの コクうまナムルだれで和えるだけ♪ たったこれだけだけど オイスターソースとごまのコク そして酸味できゅうりがモリモリいける！！ しかも切って和えるだけなので 3分もあれば完成。 今夜のあと一品にも 大活躍間違いなしですよー♡
材料（たっぷり食べるなら2人分。小鉢程度なら4人分。）
- きゅうり大2本(250g)
- Aすり白ごま大さじ2
- Aしょうゆ、酢各大さじ1
- A砂糖、ごま油大さじ1/2
- Aオイスターソース小さじ1
- Aしょうが、にんにく各チューブ2〜3cm
作り方
ポイント
★オイスターソースは、なければ省いても構いません。 ★しょうがとにんにくは、たっぷりめがオススメです。また、あれば生をすりおろすと、さらに美味しさがアップします♪
- 1
きゅうりはヘタを取り、縦半分に切る。さらに斜め薄切りにする。
- 2
ボウルに1・A すり白ごま大さじ2、しょうゆ、酢各大さじ1、砂糖、ごま油大さじ1/2、オイスターソース小さじ1、しょうが、にんにく各チューブ2〜3cmを入れ、よく混ぜ合わせる。
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
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福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡
