副菜
たたききゅうりの塩昆布ポン酢漬け【#作り置き #包丁いらず】
3分
- エネルギー45kcal
- 炭水化物5.5g
- 脂質2.5g
- たんぱく質1.5g
- 糖質4.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
きゅうりを麺棒でたたいて細かくし あとは、塩昆布＋ポン酢＋砂糖＋ ごま油＋ごま＋しょうがで和えるだけ。 ただただ、たたいて和えるだけと とーっても簡単だけど ポリポリポリポリ止まらない！！ 塩昆布だけで和えるのもいいけれど こうやってポン酢をプラスすると あと味がサッパリするのでオススメ♪ 特に、暑い時期は 身体が喜びますよ〜( ´艸｀)
作り方
- 1
きゅうりはヘタを切り落とし、ポリ袋に入れる。麺棒などで叩き、ポリ袋に入れたまま、食べやすい長さに手でポキポキ折る。(包丁でもOK!)
- 2
1のポリ袋にA 塩昆布10g、ポン酢、いり白ごま各大さじ1、ごま油小さじ1、砂糖ひとつまみ、しょうがチューブ1〜2cmを入れ、口を閉じて上下にふる。
- 3
器に盛って、お召し上がりください♪ 出来立てよりも、しばらく時間を置いた方が、味がなじんで美味しいです( ´艸`)
ポイント
★いり白ごまは、お好みで増やしてもOKです。 ★洗い物を減らした方は、ボウルでなくポリ袋に入れて、混ぜ合わせてもOKです。 ★出来立てよりも、しばらく時間を置いた方が、味がなじんで美味しいです。 ★塩昆布は、フジッコさんのふじっ子塩こんぶを使用しました。 ★日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
レシピID：287824
更新日：2018/05/17
投稿日：2018/05/17
作ってみた！
Tsuneaki Okada2025/10/19 13:00
昼呑みのおともに作りました 鶏がらスープと胡麻油はよくやりますが、塩昆布とポン酢の組み合わせはさっぱりしていいですね 日本酒にも良く合いました！
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