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たたききゅうりの塩昆布ポン酢漬け【#作り置き #包丁いらず】

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2018.05.17

分類副菜

調理時間: 3分

ID287824

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】時間と心にゆとりを作る

きゅうりを麺棒でたたいて細かくし
あとは、塩昆布+ポン酢+砂糖+
ごま油+ごま+しょうがで和えるだけ。

ただただ、たたいて和えるだけと
とーっても簡単だけど
ポリポリポリポリ止まらない!!

塩昆布だけで和えるのもいいけれど
こうやってポン酢をプラスすると
あと味がサッパリするのでオススメ♪

特に、暑い時期は
身体が喜びますよ〜( ´艸`)

野菜のおかず 昆布 ごま 作り置き 浅漬け 塩昆布 ポン酢 さっぱり 節約 時短 簡単 きゅうり 生姜 ごま油 フジッコ

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材料2人分
きゅうり 2本
A
塩昆布 10g
A
ポン酢、いり白ごま 各大さじ1
A
ごま油 小さじ1
A
砂糖 ひとつまみ
A
しょうが チューブ1〜2cm
作り方
Point!
★いり白ごまは、お好みで増やしてもOKです。 ★洗い物を減らした方は、ボウルでなくポリ袋に入れて、混ぜ合わせてもOKです。 ★出来立てよりも、しばらく時間を置いた方が、味がなじんで美味しいです。 ★塩昆布は、フジッコさんのふじっ子塩こんぶを使用しました。 ★日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
  1. きゅうりはヘタを切り落とし、ポリ袋に入れる。麺棒などで叩き、ポリ袋に入れたまま、食べやすい長さに手でポキポキ折る。(包丁でもOK!)
  2. 1のポリ袋にA

    塩昆布 10g、ポン酢、いり白ごま 各大さじ1、ごま油 小さじ1、砂糖 ひとつまみ、しょうが チューブ1〜2cm

    を入れ、口を閉じて上下にふる。
  3. 器に盛って、お召し上がりください♪

    出来立てよりも、しばらく時間を置いた方が、味がなじんで美味しいです( ´艸`)
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