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新じゃがいもとツナのコーンチャウダー【#スープジャー】

汁物

新じゃがいもとツナのコーンチャウダー【#スープジャー】
  • 投稿日2018/05/20

  • 調理時間5

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新じゃがいもを小さめの角切りにし コーン・ツナ・牛乳と共にお鍋に入れ サッと煮たら、あとはスープジャーに入れるだけ。 食べる頃には、じゃがいもも しっかり柔らかくなっていますよ〜♪ じゃがいもさえあれば あとはストック食材でできてしまうこのスープ。 機会がありましたら ぜひぜひお試しくださいね♡

材料1人分スープジャー280ml1個分

  • 新じゃがいも
    1個(60g)
  • コーン(缶)
    大さじ3
  • ツナ缶
    1缶(70g)
  • A
    牛乳
    130cc
  • A
    コンソメ顆粒、片栗粉
    各小さじ1
  • 塩・こしょう
    少々

作り方

ポイント

★新じゃがいもは、普通のじゃがいもでも代用可能です。 ★牛乳は、豆乳でも代用可能です。 ★こしょうは、粗挽き黒胡椒がオススメです。 ★気にならなければ、ツナ缶の油も加えると、より旨味がアップします。 ★スープジャーは、サーモスさんのものを使用しました。

  • 1

    スープジャーに熱湯を入れ、フタをせずに5分以上保温する。

  • 2

    新じゃがいもは、7mm角に切る。ツナ缶は油を切る。

    工程写真
  • 3

    小鍋に2・コーン(缶)・A 牛乳130cc、コンソメ顆粒、片栗粉各小さじ1を入れ、よく混ぜ合わせて片栗粉を溶かす。

    工程写真
  • 4

    中火にかけ、煮たったら火を止めて、塩・こしょうで味をととのえる。

    工程写真
  • 5

    スープジャーの中の熱湯を捨て、4を注ぐ。フタを閉じ、2時間以上保温する。

    工程写真
レシピID

289689

「じゃがいも」の基礎

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福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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