長いものポン酢だれ漬け【#作り置き #洗い物不要 #無限】
投稿日2018/06/04
更新日2018/06/04
調理時間5分(漬ける時間を除く)
ポン酢の香りと酸味がさっぱり美味しい 長いものポン酢だれ漬け♪ シャキシャキとした食感が お口に直しにもぴったり！ 長いもと調味料を ジップロックに入れておくだけと とっても簡単なので ちょっとした隙間時間にも作れますよ♪ また、ジップロックで作れば 保存容器などの洗い物がでないのも嬉しい♡ ちなみにこれ... ポリポリポリポリ...と 止まらなくなるんで食べ過ぎには注意です！笑
材料（作りやすい分量）
- 長いも250g
- Aめんつゆ(3倍濃縮)、ポン酢各大さじ2
- Aごま油大さじ1
- A砂糖小さじ2
作り方
ポイント
●酸味がお好きな方は、砂糖は省くか小さじ1でお試しください。 ●めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ3。 ●めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ1.5。 ●日持ちは、冷蔵庫で3〜4日です。
- 1
長いもは皮をむき、拍子木切りにする。
- 2
ジップロックなどの保存袋に1・A めんつゆ(3倍濃縮)、ポン酢各大さじ2、ごま油大さじ1、砂糖小さじ2を入れ、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫でひと晩おく。
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質問
作ってみた!
なこち2024/10/19 14:09
長芋が少し余っていたのでレシピを探していてこちらを見つけました😊 漬けておくだけで美味しい一品ができました！ 忙しい日に丁度いいです☺️✨️ また作ります！！
pikarin♪2021/10/11 19:19
コレ大好きです。 長芋買ったらまた作ります。
Sawaママ2019/08/16 18:53
作りました！簡単だしつけておくだけでいいですね✨美味しかったです！
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
- 野菜ソムリエ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡
