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さっぱりスタミナ系♪『油そば風♡豚ネギそうめん』

5

2018.07.26

分類主食

調理時間: 5分

ID326479

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

暑い夏に最適なそうめんレシピ!

夏になると、そうめんを食べる機会も増えますよね。でも、毎回毎回同じ食べ方は飽きてしまう…

そんな方にオススメなのが、こちらの油そば!

お鍋一つでできる上、お肉入り&しっかり味で男性も大満足。

また、ごま油としょうゆベースに酢が入っているので、がっつりだけどあと味さっぱり。

まさに、スタミナをつけたい夏に最適です!!

そうめん スタミナ 梅雨 そうめん 豚肉 豚バラ薄切り肉 時短 節約 簡単

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材料2人分
豚バラ薄切り肉 100g
そうめん 100g
刻みネギ 適量
A
めんつゆ(3倍濃縮)、オイスターソース、ごま油 各大さじ1
A
しょうゆ 大さじ1/2
A
小さじ1
作り方
Point!
⚫︎豚バラ薄切り肉は、しゃぶしゃぶ用を使用しました。 ⚫︎豚バラ薄切り肉は、ロース薄切り肉でも代用可能です。 ⚫︎めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ1.5。 ⚫︎めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ1強。 ⚫︎オイスターソースは、しょうゆ小さじ2・はちみつ小さじ2/3・中華だし少々で代用可能です。
  1. 鍋にたっぷりの水を入れて強火にかける。沸騰したら水1cup(分量外)を入れて弱火にし、豚バラ薄切り肉を入れてしゃぶしゃぶする。色が変わったら取り出す。続いて同じお湯で、そうめんを袋の表示通り茹で、冷水でしめる。
  2. ボウルに①・A

    めんつゆ(3倍濃縮)、オイスターソース、ごま油 各大さじ1、しょうゆ 大さじ1/2、酢 小さじ1

    を入れ、よく混ぜ合わせる。
  3. 器に盛り、刻みネギを散らす。
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コメント・感想 Comment
miya さん
2019.11.20 12:27

時間が無くてもこんな短時間でこんなに美味しい食事ができて幸せです!!!

Yuu
Yuu さん
2019.11.20 12:36:28

作ってくださり、ありがとうございます!お役に立てて嬉しいです(*≧艸≦)

Ayaneko1187 さん
2018.07.27 20:25

これはサイコーに美味しい!! 安くてまずいそーめんでも、ヤバイぐらい上手くなっちゃう!!

Yuu
Yuu さん
2018.08.09 17:42:51

お礼が遅くなり申し訳ございません...!こちらお試しいただき、ありがとうございます( ´艸`)お口に合われたようで、とっても嬉しいです!!!

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