主菜

チキンとポテトのチーズ焼き【#簡単 #節約 #ワンパン】

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  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物35.5g
  • 脂質28.0g
  • たんぱく質28.5g
  • 糖質32.0g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

鶏肉とじゃがいもを使った、フライパン一つでできる、がっつりメイン。 作り方は、とっても簡単で、フライパンにじゃがいもを並べ、焼いておいた鶏肉を重ねたら、あとはチーズを散らして蒸し焼きにするだけ。 たったこれだけだけど、じゃがいもはホックホクで、鶏肉の旨味を吸ってさらに旨さ倍増! シンプルだけど、ビールが止まらない一品です♪

材料2人分

  • 鶏もも肉
    1枚(300g)
  • じゃがいも
    小5個
  • ピザ用チーズ
    適量
  • 塩・こしょう
    適量
  • オリーブオイル
    小さじ4

作り方

  • 1

    鶏もも肉は一口サイズに切り、塩・こしょう少々をふる。じゃがいもは皮をむき、1cm幅の輪切りにする。

  • 2

    フライパンにオリーブオイル小さじ2を中火で熱し、鶏肉をサッと焼く。全体の色が変わったら一旦取り出す。

  • 3

    同じフライパンに残りのオリーブオイルを広げ、じゃがいもを並べて塩・こしょう少々をふる。取り出しておいた鶏肉を乗せ、蓋をして弱火で10分ほど蒸し焼きにする。全体に火が通ったら、ピザ用チーズを散らして再度蓋をし、チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。

ポイント

⚫︎仕上げにオーブントースターで焼いても美味しいです! ⚫︎フライパンは26cmのものを使用しました。

作ってみた!

  • まいん
    まいん

    2018/12/20 13:05

    ありがとうございます😆他にもYuuさんの料理挑戦してます!美味しいのばかりでした!
  • まいん
    まいん

    2018/12/20 12:58

    昨日作ったんですけどすごく美味しかったです! 残ったら何日くらい持ちますか?

質問

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