サバじゃが【#作り置き #レンジ #ポリ袋 #ポリめし】

• 10分

材料2人分

• サバ水煮缶
  1缶(190g)
• じゃがいも
  2個(200g)
• A
  めんつゆ(3倍濃縮)
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• A
  しょうが
  チューブ1〜2cm

作り方

• 1

  じゃがいもは皮をむいて、小さめの乱切りにする。

  
• 2

  耐熱容器に、サバ水煮缶(汁ごと)を入れ爪楊枝で数カ所刺す(破裂防止のため)。1・A めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1、砂糖大さじ1/2、しょうがチューブ1〜2cmを加え、ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約6〜7分加熱したら完成!

  
• 3

  器に盛り、お好みで刻みネギを散らして、お召し上がりください♪

  
• 4

  【レンジがない方/苦手な方は】 耐熱性のポリ袋にサバ缶(汁ごと)・じゃがいも・Aを入れ、口を縛る。 鍋にたっぷりめのお湯を沸騰させ(鍋底にお皿を敷く)、ポリ袋を入れて弱めの中火にする。 そのまま20分ほど茹でたら完成!

  

ポイント

⚫︎めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ1.5。 ⚫︎めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ2強。 ⚫︎電子レンジ500wの方は、8分30秒。 ⚫︎電子レンジ700wの方は、5分40秒。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。

作ってみた！

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