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白菜の和風♡ごまおかかナムル【#包丁不要#ポリ袋#食材1つ】

5
ナムルの
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2019.02.11

分類副菜

調理時間: 5分(置く時間を除く)

ID372168

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

白菜の大量消費にオススメ!白菜の和風ナムル。

今回は塩もみではなく、調味料を揉み込むので、より味がしみしみに♡また、水気を絞った後は、しょうゆ・ごま油・にんにくを加えるだけでピタリと味が決まります♪

これは、もう抱えて食べたくなるレベル!

白菜の大量消費にも作り置きにもオススメなんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪

ナムル ごま 塩もみ にんにく 節約 時短 無限白菜 和風 大量消費 出汁 おかか 白菜 ポリ袋 洗い物不要 やみつき 簡単 包丁不要 千切り 作り置き ごま油 かつお節
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材料2人分
白菜 1/4株(400g)
A
砂糖、和風だしの素 各大さじ1
A
少々
B
かつお節 2袋(6g)
B
いり白ごま 大さじ2
B
ごま油 大さじ1
B
しょうゆ 小さじ1
B
にんにく チューブ1〜2cm
作り方
Point!
⚫︎にんにくは、苦手であれば省いてもOKです。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
  1. 白菜は手でちぎる。(芯の部分は包丁で千切りにしてもOK!お好みで)
  2. ポリ袋に1・A

    砂糖、和風だしの素 各大さじ1、塩 少々

    を入れてよく揉み込む。空気を抜いて口を閉じ、10分ほどおく。
  3. 2の水気をよく絞り、B

    かつお節 2袋、いり白ごま 大さじ2、ごま油 大さじ1、しょうゆ 小さじ1、にんにく チューブ1〜2cm

    を加えて混ぜ合わせる。

    (写真は、新しいポリ袋を使っています)
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コメント・感想 Comment
いっちゃんママ さん
2019.10.18 15:07

夕飯に作ってみたらとてもおいしく、次の日の楽しみにと残しておいたら、旦那に、美味しいから余ってた分も出してと言われ結局食べ尽くされてしまいました(笑)また作りたいと思います。

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