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春キャベツとカリカリお揚げの健康サラダ【#おかずサラダ】

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2019.04.01

分類副菜

調理時間: 10分

ID374166

Yuu

頑張る私たちに、頑張らない時間を♡【#ラクうま】返信お休み中

甘くて柔らかい春キャベツを使った、旨味たっぷりの健康サラダ♡

作り方は、めちゃめちゃ簡単で 、千切りにしたキャベツを器に盛り、カリカリに焼いた油揚げ・かつお節・刻み海苔をトッピングしたら、あとはオール1の簡単ドレッシングをかけるだけ♪

たったこれだけだけど、かつお節の旨味と海苔の風味で、キャベツがモリモリいける!!また、カリカリに焼いた油揚げが、適度にドレッシングを吸い込んでくれるんで、キャベツにもよく絡んで満足感アップ♡

ちなみにこちら、大根でも代用できるんで、機会がありましたらぜひ〜♪

サラダ トースター 梅雨 大根 オーブン 時短 節約 春キャベツ キャベツ レモン カリカリ 健康 ちりめんじゃこ アルミホイル 簡単 千切り オリーブ油 海苔 かつお節 油揚げ しらす ごま油
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材料2人分
春キャベツ 小1/2個(250gぐらい)
油揚げ(正方形のもの) 2枚
しらす 大さじ2〜3
刻み海苔 適量
A
しょうゆ、砂糖、レモン汁、オリーブ油 各大さじ1
作り方
Point!
⚫︎春キャベツは、普通のキャベツや大根でも代用可能です。 ⚫︎油揚げの油抜きは、ペーパータオルで抑える程度で十分ですが、気になる方は、一旦茹でこぼしてからご使用ください。 ⚫︎油揚げは、苦手であれば省いても♪または、ベーコンで代用しても♪ ⚫︎トースターをお持ちでない方は、油揚げはフライパンで焼いてください。 ⚫︎しらすは、ちりめんじゃこで代用可能。 ⚫︎かつお節は、苦手な方は省いてもOKです。 ⚫︎レモン汁は、なければ酢でも代用可能です。(レモン汁の方が、男性やお子様は食べやすいと思います) ⚫︎酸味好きな方は、砂糖は大さじ1/2でも♪ ⚫︎レモン汁は、ポッカレモンでOK! ⚫︎オリーブ油は、ごま油でも代用可能です。
  1. 春キャベツは千切りにする。油揚げ(正方形のもの)は、ペーパータオルで油を軽く抑え、短冊切りにする。
  2. 天板にアルミホイルを敷き、油揚げを重ならないように広げる。オーブントースターで、カリカリになるまで2分ほど焼く。
  3. 器に1を盛り、2・しらすを散らす。

    かつお節と刻み海苔をトッピングし、合わせたA

    しょうゆ、砂糖、レモン汁、オリーブ油 各大さじ1

    をかける。
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コメント・感想 Comment
ともみな さん
2019.04.01 13:55

早速のお返事ありがとうございます! 早速作ってみようと思います!

ともみな さん
2019.04.01 13:49

初めまして☆いつもyuuさんのレシピ参考にさせていただいてます(❃´◡`❃) 大根を使う場合、生でも食べられますかね??

Yuu
Yuu さん
2019.04.01 13:39:51

ともみなさん♡初めまして♪いつもありがとうございます!はい!大根を使う場合も、生で大丈夫ですよー!シャキシャキして、居酒屋さんのサラダみたいになります(*/▽\*)お役に立てますように!

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