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のり塩チーズチキン【#作り置き#お弁当#糖質OFF】

主菜

のり塩チーズチキン【#作り置き#お弁当#糖質OFF】
  • 投稿日2019/04/07

  • 調理時間10

鶏もも肉を使った、お弁当にもおつまみにも最適な一品! 作り方は、とーっても簡単で、鶏肉に塩こしょうをしてフライパンで焼き、あとは、粉チーズと青のりをまぶすだけ♪ 本当は、片栗粉をまぶしてカリカリにしようと思ったんですが、粉類を使いたくない...という方も多いので、今回は使わずに作ってみました♪ でも、これが逆に大正解!!焼いた後にまぶした粉チーズが、鶏にコクと香ばしさをプラスしてくれるので満足感アップ!ご飯もお酒もすすみますよ〜♪

材料2人分

  • 鶏もも肉
    1枚(300g)
  • A
    大さじ1
  • A
    小さじ1/3
  • A
    こしょう
    少々
  • A
    にんにく
    チューブ1〜2cm
  • B
    粉チーズ
    大さじ1
  • B
    青のり
    小さじ1/2

作り方

ポイント

⚫︎粉チーズが苦手な方は、省いてもOKです。その場合、下味の塩を少し増やしてください。 ⚫︎にんにくは、苦手であれば省いてもOKです。 ⚫︎冷蔵保存/冷凍保存共に、出来上がってからの保存になります。 ⚫︎温め直しは、トースターがベスト!お持ちでない方は、耐熱皿にペーパータオルを敷いて、鶏肉を乗せ、ラップなしで温めて♪(冷凍していたものは、冷蔵庫で自然解凍してから♪) ⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で30日です。

  • 1

    鶏もも肉は一口大に切り、A 酒大さじ1、塩小さじ1/3、こしょう少々、にんにくチューブ1〜2cmを揉み込む。

    工程写真
  • 2

    フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を中火で熱し、1の皮目を下にして並べる。3分焼いたら裏返し、もう片面も3分焼く。

    工程写真
  • 3

    ペーパータオルの上に取り出して余分な油を切り、ポリ袋に入れてB 粉チーズ大さじ1、青のり小さじ1/2をまぶす。

    工程写真
レシピID

374422

「鶏もも肉」の基礎

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福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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