のり塩チーズチキン【#作り置き#お弁当#糖質OFF】
- エネルギー245kcal
- 炭水化物1.2g
- 脂質14.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質0.8g
- 食塩相当量1.2g
鶏もも肉を使った、お弁当にもおつまみにも最適な一品！ 作り方は、とーっても簡単で、鶏肉に塩こしょうをしてフライパンで焼き、あとは、粉チーズと青のりをまぶすだけ♪ 本当は、片栗粉をまぶしてカリカリにしようと思ったんですが、粉類を使いたくない...という方も多いので、今回は使わずに作ってみました♪ でも、これが逆に大正解！！焼いた後にまぶした粉チーズが、鶏にコクと香ばしさをプラスしてくれるので満足感アップ！ご飯もお酒もすすみますよ〜♪
作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切り、A 酒大さじ1、塩小さじ1/3、こしょう少々、にんにくチューブ1〜2cmを揉み込む。
- 2
フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を中火で熱し、１の皮目を下にして並べる。3分焼いたら裏返し、もう片面も3分焼く。
- 3
ペーパータオルの上に取り出して余分な油を切り、ポリ袋に入れてB 粉チーズ大さじ1、青のり小さじ1/2をまぶす。
ポイント
⚫︎粉チーズが苦手な方は、省いてもOKです。その場合、下味の塩を少し増やしてください。 ⚫︎にんにくは、苦手であれば省いてもOKです。 ⚫︎冷蔵保存/冷凍保存共に、出来上がってからの保存になります。 ⚫︎温め直しは、トースターがベスト！お持ちでない方は、耐熱皿にペーパータオルを敷いて、鶏肉を乗せ、ラップなしで温めて♪（冷凍していたものは、冷蔵庫で自然解凍してから♪） ⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で30日です。
レシピID：374422
更新日：2019/04/07
投稿日：2019/04/07
作ってみた！
Mai2025/04/04 18:17
他の方の作ってみた！を見て、下味に塩麹とにんにくをもみ込んで作ってみました。しっかり味もついてご飯が進みましたが、青のりとチーズの風味を活かすならあまり濃い下味にしないほうが良さそうです。味濃いめのおかずが好きなので、とても美味しくできました！
とーるじーじ2024/08/26 17:27
作って見ました。 唐揚げとはまた違って、今まで食べた事の無い感じで美味しかったです。 油っこさはなく、チーズが良く効いてお酒にも良く合う感じでした。 お酒のあてにするなら塩胡椒を強めが良いかも。
3278062020/05/16 18:16
青のりがない場合は付けなくても大丈夫でしょうか⁇- 217066
2019/12/23 16:50
むね肉でも大丈夫ですか？ - ぽちゃこ
2019/04/09 21:57
美味しかったですが、個人的には唐揚げとかみたいに、鶏もも肉じたいに味がついてたほうが食べやすかったです。。。 粉チーズも良かったです❇️色々勉強になります❗ 鶏もも肉にお醤油とかしっかりめの味がついてたほうが、我が家は好きでしたぁ。
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