のり塩チーズチキン【#作り置き#お弁当#糖質OFF】

10

2019.04.07

分類主菜

調理時間: 10分

ID 374422

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

鶏もも肉を使った、お弁当にもおつまみにも最適な一品!

作り方は、とーっても簡単で、鶏肉に塩こしょうをしてフライパンで焼き、あとは、粉チーズと青のりをまぶすだけ♪

本当は、片栗粉をまぶしてカリカリにしようと思ったんですが、粉類を使いたくない...という方も多いので、今回は使わずに作ってみました♪

でも、これが逆に大正解!!焼いた後にまぶした粉チーズが、鶏にコクと香ばしさをプラスしてくれるので満足感アップ!ご飯もお酒もすすみますよ〜♪

    材料

    2人分
    鶏もも肉 1枚(300g)
    A
    大さじ1
    A
    小さじ1/3
    A
    こしょう 少々
    A
    にんにく チューブ1〜2cm
    B
    粉チーズ 大さじ1
    B
    青のり 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ⚫︎粉チーズが苦手な方は、省いてもOKです。その場合、下味の塩を少し増やしてください。

    ⚫︎にんにくは、苦手であれば省いてもOKです。

    ⚫︎冷蔵保存/冷凍保存共に、出来上がってからの保存になります。

    ⚫︎温め直しは、トースターがベスト!お持ちでない方は、耐熱皿にペーパータオルを敷いて、鶏肉を乗せ、ラップなしで温めて♪(冷凍していたものは、冷蔵庫で自然解凍してから♪)

    ⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。

    ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で30日です。
    1. 鶏もも肉は一口大に切り、A

      酒 大さじ1、塩 小さじ1/3、こしょう 少々、にんにく チューブ1〜2cm

      を揉み込む。
    2. フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を中火で熱し、1の皮目を下にして並べる。3分焼いたら裏返し、もう片面も3分焼く。
    3. ペーパータオルの上に取り出して余分な油を切り、ポリ袋に入れてB

      粉チーズ 大さじ1、青のり 小さじ1/2

      をまぶす。
    362 6388

    コメント・感想 Comment

    327806 さん
    2020.05.16 18:16

    青のりがない場合は付けなくても大丈夫でしょうか⁇

    217066 さん
    2019.12.23 16:50

    むね肉でも大丈夫ですか?

    Yuu
    Yuu さん
    2019.12.23 16:02:52

    むね肉でも大丈夫です〜!と書いていないものは、固くなりやすいです〜😭すみません💦

    217066
    217066 さん
    2019.12.23 23:30:00

    ありがとうございます 作ってみまぁす

    217066
    217066 さん
    2019.12.23 23:10:01

    あっこれは、やめておきます(笑)

    232183 さん
    2019.09.10 13:21

    はじめまして! 青のりの代わりにあおさでも大丈夫ですか?

    Yuu
    Yuu さん
    2019.09.11 05:06:16

    初めまして!はい!大丈夫です〜!!

    ぽちゃこ さん
    2019.04.09 21:57

    美味しかったですが、個人的には唐揚げとかみたいに、鶏もも肉じたいに味がついてたほうが食べやすかったです。。。 粉チーズも良かったです❇️色々勉強になります❗ 鶏もも肉にお醤油とかしっかりめの味がついてたほうが、我が家は好きでしたぁ。

    Yuu
    Yuu さん
    2019.04.10 03:01:45

    いつもありがとうございます!下味がしっかりついた方が良ければ、粉チーズはない方がいいです...。味も塩分も濃くなるので( ; ; )

    きえ さん
    2019.04.08 11:00

    昨日の夜早速作ってみました! チーズと唐揚げってくどくならないのかなぁ?って思ったりしたのですが、そんなこと全然ない!!むしろ止まらない美味しさでした!! とっても簡単なので、また作ろうかと思います!

    Yuu
    Yuu さん
    2019.04.09 06:34:42

    わぁ!早速ありがとうございます!お口に合われたようで、とっても嬉しいです♪是非、また作ってくださいねー(*´▽`*)

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