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    あおさとじゃがいものチーズガレット

    • 投稿日2024/01/10

    • 更新日2024/01/10

    • 調理時間20(解凍時間を除く)

    あおさをたっぷりと入れたガレットはほんのり磯の香りが楽しめてとても美味しいです! チーズを加えてコクをプラスしました。 おつまみにも、おかずにも、大人から子供まで美味しく召し上がっていただけます。

    材料2人分

    • じゃがいも
      2個
    • 福島県松川浦産冷凍あおさ
      1パック
    • ピザ用チーズ
      50g
    • 小さじ1/3
    • 片栗粉
      大さじ1
    • オリーブオイル
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ・じゃがいもはでんぷん質を残してしっかりとくっつけたいので、水にさらさずに調理してください。 ・株式会社マルリフーズの「福島県松川浦産冷凍あおさ」を使用しています。

    • 材料はこちら。 福島県松川浦産冷凍あおさは冷蔵庫に移して一晩おき、解凍しておく。

      工程写真
    • 1

      じゃがいもは皮をむいてせん切りにする。

      工程写真
    • 2

      ボウルに1、あおさ、ピザ用チーズ、塩、片栗粉を入れてしっかりと混ぜる。

      工程写真
    • 3

      フライパンにオリーブオイルを入れ、2を平らになるように広げて中火で加熱する。しっかりと焼き色がついたら裏返し、同様に焼き色がつくまで加熱する。

      工程写真
    • 4

      食べやすい大きさに切り、器に盛る。

      工程写真
    レシピID

    467691

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    西岡 麻央

    野菜の料理家。 3歳息子と11歳年上の夫と3人暮らし。 「内側からキレイでいたい!」「健康でありたい!」 と願う方々に、野菜を使った栄養豊富なレシピをご紹介しています。 太りやすい体質だと嘆く夫も、日々の野菜料理で 体調良く、ベストな体重をキープできているようです。笑 【日々の献立に悩む皆さんへ】 毎日のごはん作り、本当にお疲れ様です! 「今日のご飯どうしよう?」と悩んだら まず冷蔵庫をチェックする方が多いのではないでしょうか? 私もまずは冷蔵庫を確認します。 特に野菜室。 肉や魚は1度に食べ切ってしまうことが多いけど 野菜は1回で使い切れずに余りがち。 そのまま何に使おうかと考えているうちに、 時間が経って傷んでしまうことも多いと思うんです。 そんなお悩みを解決するため、 中途半端なあまり野菜を絶品、かんたん、ヘルシーな1品にするための アイディアもこれからたくさんご紹介していきたいと思います! レシピをチェックしていただけたら嬉しいです。

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