副菜

【じゃがいものガレット】カリカリほくほく♪

Name: 【じゃがいものガレット】カリカリほくほく♪
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: じゃがいも 2個(約300g); ピザ用チーズ 60g; 塩 ひとつまみ; 片栗粉 大さじ1; サラダ油 大さじ2; バター 10g; 好みでケチャップまたははちみつ 適量

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10分

エネルギー385kcal
炭水化物37.8g
脂質23.2g
たんぱく質10.5g
糖質35.8g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

素材の味が嬉しいシンプルレシピです🥔 カリカリのじゃがいもに溶ろけたチーズが良く合います✨ ついつい手がのびる絶妙な美味しさ♪ 仕上げにバターをなじませて風味をアップ。そのまま食べても、ケチャップをつけても◎ 我が家では夫はそのまま食べる派娘たちはケチャップ派わたしはじゃがいもチーズバターの組み合わせにはちみつをかけて食べるのが韓国スイーツぽくて好きです(^.^) お肉のつけ合わせやおやつにもぜひ。良かったら作ってみてください😊

材料2人分

じゃがいも
2個(約300g)
ピザ用チーズ
60g
塩
ひとつまみ
片栗粉
大さじ1
サラダ油
大さじ2
バター
10g
好みでケチャップまたははちみつ
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
じゃがいもは皮をむき、スライサーで薄切りにしてからせん切りにする。（なるべく細く切ってください、水にさらさないでください）
2
ボウルにじゃがいもを入れ、塩をふり混ぜる。さらに片栗粉、ピザ用チーズを混ぜる。
3
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し生地を入れる。フライ返しなどで全体を押さえながら、チーズが溶けてくるまで3分ほど焼く。（焼けてきたら時々フライパンをゆすってください）
4
裏返し、サラダ油大さじ1をフライパンの縁から回し入れる。フライ返しで時々押さえながら、こんがり焼き色がつくまで3分ほど焼く。
5
余分な油を拭き取り弱火にし、バターをおとしなじませる。
6
切り分け、好みでケチャップまたははちみつをつけていただく。