レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

カリッともっちり【キャベツとジャガイモのチーズガレット】

副菜

カリッともっちり【キャベツとジャガイモのチーズガレット】
  • 投稿日2022/05/11

  • 調理時間15

\ カリッともっちり♪大人も子供も大好き‼︎ / ジャガイモだけでよく作るガレットにキャベツを加えてみました😊 ジャガイモだけで作るより少し軽めでヘルシー! とても食べやすいです♫ 子供のおやつにもピッタリ! 大人はお酒のおつまみにも🍺 小さく焼いてお弁当のおかずにも🙆‍♀️

材料3人分2〜3人分

  • キャベツ
    150g
  • ジャガイモ
    150g(皮を剥いた状態で)
  • ピザ用チーズ
    40g
  • 片栗粉
    大さじ2〜3
  • 適量

作り方

ポイント

焼く時は表面がカリッとなるまで触り過ぎないようにしてください。 あまり触らずしっかり表面がかたまり、くっ付いてからひっくり返すようにしてくださいね(^^) チーズの塩気もあるのでお塩は入れ過ぎないように注意してください。 少なめにお塩を加えて、味が薄いようであれば食べる時に軽くお塩を振ると良いです🙆‍♀️

  • 1

    キャベツとジャガイモは千切りにして大きめボウルに入れ、そこにピザ用チーズ・片栗粉・塩を加えてしっかりよく混ぜる。

    工程写真
  • 2

    中火で熱したフライパンに多めの油を入れ【1】を入れて丸く形をととのえる。

    工程写真
  • 3

    両面をカリッとこんがりきつね色になるまで焼く。

    工程写真
  • 4

    お好みの大きさに切って器に盛り付ける。

    工程写真
レシピID

436887

「キャベツ」の基礎

「じゃがいも」の基礎

コメント

送信

関連キーワード

関連カテゴリー

ガレット」に関するレシピ

関連コラム

人気急上昇中のレシピ

新着コラム

今週の人気キーワード

yAsu*
Artist

yAsu*

美味しいごはんが食べたい! 毎日ごはんをできるだけ簡単に♫ "分かりやすい""作りやすい" そしていつもの食卓に少しだけ彩りを(^^) 三人家族 高校生男子の母が作る簡単楽ちんごはん。 家族の『おいしい!』の一言が何よりの活力です♡

「料理家」という働き方 Artist History