副菜

【叩かないでひねる】叩ききゅうりでかんたんオイキムチ

Name: 【叩かないでひねる】叩ききゅうりでかんたんオイキムチ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: きゅうり 2本; キムチ 100g; ごま油 大さじ1; 白ごま 適量

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5分

エネルギー92kcal
炭水化物5.3g
脂質7.2g
たんぱく質2.8g
糖質4.1g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

きゅうりとキムチをあえるだけで作れる、簡単なオイキムチ風の一品です。ひねって割いたきゅうりにキムチとごま油が絡み、あと一品ほしい時にも手軽に作れます。

材料2人分

きゅうり
2本
キムチ
100g
ごま油
大さじ1
白ごま
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
きゅうりは両手で持ってひねって小分けにし、ひと口大に割いて、叩ききゅうりにする。 ※麺棒で叩くよりも、ひねって割いたほうが、早くて簡単で、サイズも揃えられます。 ※端の近くは硬くて素手では割けないので、端を切り落とすついでに、包丁で切り込みを入れて割いてください。
2
ボウルに、きゅうりとキムチ、ごま油を入れてあえる。
3
皿に盛り、白ごまをかける。