シンプルに【レモンバターのパスタ青じそのせ】

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2020.07.20

分類主食

調理時間: 10分

ID 395335

おねこ

お酒がすすむ呑兵衛の簡単レシピ

【スッキリレモン、コクとうま味のバター&粉チーズ、香りの青じそ。この組み合わせ、シンプル派にハマる夏のパスタです☆】

茹でたパスタと和えるだけ。
シンプル、簡単、お手軽です。
凝った味、複雑な味よりこういうのが好き。そんな方いらっしゃると思います。
チキンソテー、魚のムニエルなどのおかずがある時や、たっぷりサラダと合わせるパスタとしてもおすすめです。

    材料1人分
    スパゲティ 100g(1.6㎜使用)
    お湯 1ℓ
    大さじ1
    A
    レモン果汁 大さじ1
    A
    有塩バター 10g
    A
    鶏がらスープの素 ひとつまみ
    粉チーズ 小さじ1〜3
    レモン 適量
    大葉(青じそ) 1〜2枚
    作り方
    Point!
    ▼飾り用レモンは皮ごと使うので、防カビ剤等気になる薬品不使用のものが安心かと思います。
    ▼粉チーズの量はお好みで調整してください。
    1. お湯を沸かし沸騰したら塩を入れ、スパゲティを袋表記の時間を目安にして茹でる。
      茹で上がったらザルにあげてお湯をきる。
    2. ボウルに1とA

      レモン果汁 大さじ1、有塩バター 10g、鶏がらスープの素 ひとつまみ

      を入れて和える。
    3. お皿に2を盛りつけ、粉チーズを振る。
      お好みのサイズに切ったレモンで飾り、千切りにした大葉(青じそ)を散らす。
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