1. 鶏肉のトマトクリームシチュー

    鶏肉のトマトクリームシチュー 1分前

    220人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 牡蠣のガーリックバターソテー

    牡蠣のガーリックバターソテー 2分前

    135人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 鮭の味噌照り焼き【作りおき】

    鮭の味噌照り焼き【作りおき】 3分前

    mKKatoさん、こんにちは(*^^*) 冷凍した場合、冷蔵庫に移して自然解凍してレンジで温めると美味しくできますよ。ご質問ありがとうございます。

  4. 我が家一番人気おかず♡『煮込みハンバーグ』小さめ簡単Ver.

    我が家一番人気おかず♡『煮込みハンバーグ』小さめ簡単Ver. 4分前

    112人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 鮭の味噌照り焼き【作りおき】

    鮭の味噌照り焼き【作りおき】 7分前

    こんにちは。冷凍保存からのおいしい解凍方法はありますか?作りおきしたいです。

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ごはんがおいしい‼︎【柔らか豚ロースのもやしねぎ塩ダレ】

10

2020.09.06

分類主菜

調理時間: 10分

ID398065

おねこ

お酒がすすむ呑兵衛の簡単レシピ

【炊きたてごはんを片手に‼︎がっつきたくなる肉おかずです‼︎】

生姜焼き用と書かれた豚ロース薄切り肉。
生姜焼きに限らず、塩ねぎダレもおすすめです。
炊きたてあっつあつのごはんとこれがあれば満足いくまで無言で鱈腹食べて、
「あ〜うまかったー!ごちそーさまー!」が聞ける(言える)、身近な定食屋さんみたいなおかずになっています。

※ごはんがすすむ濃い味です。もやしは倍量にしていただいても薄すぎにはなりませんので、お好みで調整なさってください。

簡単おかず フライパン スタミナ ネギ塩 ご飯に合う 塩だれ ねぎだれ ごまだれ 簡単レシピ 中華だれ 豚こま肉 豚肉料理 ビールに合う 長ねぎ 子供に人気 ねぎだく 豚肉薄切り 豚ロース 子供 簡単 和食 豚丼 豚ロース肉 ご飯が進む にんにく ごま油

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
豚ロース生姜焼き用 6枚(170g)
味付き塩コショウ 小さじ1/2
薄力粉 小さじ2
もやし 1/2袋〜(100g〜)
長ねぎ 1/3本(30g)
サラダ油 小さじ1~2
A
砂糖、鶏ガラスープの素 各 小さじ1
A
にんにくチューブ 小さじ2
ごま油 小さじ2
白ごま ひとつまみ(なくても可)
作り方
Point!
▼肉は強火で焼き始めるとぎゅっと縮こまって硬くなりやすいので、強くない火加減で焼いてください。
▼薄力粉は茶こしで振るいながらかけると、満遍なく無駄なくつけられます。
  1. ・もやしは手でバキバキ折って短くする。
    ・長ねぎは小口切りにする。
  2. 豚ロース生姜焼き用をまな板の上に並べ、両面に満遍なく味付き塩コショウを振って手のひらで優しくおさえる。

    両面に薄力粉を茶こしで満遍なくふるい、同じく手のひらで優しくおさえて馴染ませる。

    お好みの大きさに切る。
  3. フライパンにサラダ油を馴染ませ、2を重ならないように広げて弱火にかける。
    焼けたらひっくり返し、裏面も焼く。
  4. 1をフライパンに加え、A

    砂糖、鶏ガラスープの素 各 小さじ1、にんにくチューブ 小さじ2

    をまわしかけたら火を強火にあげる。
    全体がよく絡むように混ぜ合わせながら炒める。
  5. ごま油をまわしかけ、さっと和えて火を止める。
    器に盛りつけ、お好みで白ごまを散らす。
24 1116
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 10月14日更新!
    焼肉のたれでうま辛!やみつき鶏チリ

    焼肉のたれでうま辛!やみつき鶏チリ

    この特集を読む
  2. PR 10月1日更新!
    「京風割烹白だし」でスピードおかず。牛こまとかぼちゃのにんにく白だし炒め

    「京風割烹白だし」でスピードおかず。牛こまとかぼちゃのにんにく白だし炒め

    この特集を読む
  3. PR 10月21日更新!
    冷凍うどんで簡単!中華風「もっちりゴマ団子」

    冷凍うどんで簡単!中華風「もっちりゴマ団子」

    この特集を読む
  4. PR 10月21日更新!
     トマト・大葉でさっぱりと。照り焼き味の「カナダビーフトマト炒め。」

    トマト・大葉でさっぱりと。照り焼き味の「カナダビーフトマト炒め。」

    この特集を読む
  5. PR 9月24日更新!
    炒める&煮るがフライパン1つで完了!我が家の定番ポークカレー

    炒める&煮るがフライパン1つで完了!我が家の定番ポークカレー

    この特集を読む
  6. PR 10月21日更新!
    さつまいもとチーズ・塩昆布の意外な美味しさ!さつまいもとチーズの炊き込みご飯

    さつまいもとチーズ・塩昆布の意外な美味しさ!さつまいもとチーズの炊き込みご飯

    この特集を読む
  7. PR 10月1日更新!
    重ねて煮るだけ!豚バラと白菜のとろとろだし煮

    重ねて煮るだけ!豚バラと白菜のとろとろだし煮

    この特集を読む
  8. PR 10月21日更新!
    万能&作り置きにもおすすめ。ごま油香る「ごまらーねぎそぼろもやし」

    万能&作り置きにもおすすめ。ごま油香る「ごまらーねぎそぼろもやし」

    この特集を読む
  9. PR 10月22日更新!
    レストラン生まれの本格的な味!贅沢な美味しさを楽しむ「洋麺屋ピエトロ」パスタソース

    レストラン生まれの本格的な味!贅沢な美味しさを楽しむ「洋麺屋ピエトロ」パスタソース

    この特集を読む
  10. PR 10月1日更新!
    ハロウィンカラーで楽しむ♪おばけがかわいい焼きチーズドライカレー

    ハロウィンカラーで楽しむ♪おばけがかわいい焼きチーズドライカレー

    この特集を読む
  11. PR 10月21日更新!
    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    この特集を読む
  12. PR 10月21日更新!
    かつおだしが効いた和風味。「根菜の和風キーマカレー。」

    かつおだしが効いた和風味。「根菜の和風キーマカレー。」

    この特集を読む
  13. PR 9月30日更新!
     おいしい北海道産の野菜「きたやさい」と厚揚げのおかずサラダ

    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」と厚揚げのおかずサラダ

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×辛子明太子 (40) 子供×両手鍋 (18) フライパン×牛切り落とし肉 (17) 簡単レシピ×紅茶 (12) 子供に人気×ポテトチップス (8) にんにく×キッシュ (7) ごま油×日本酒に合う (6) 和食×上新粉 (5) ごまだれ×麺類 (3) ご飯が進む×黒こしょう (3) ご飯に合う×麺 (3) ねぎだく×鶏肉 (3) ねぎだれ×鶏もも肉 (3) スタミナ×黒酢 (3) ネギ塩×鶏ひき肉 (3) ビールに合う×麻婆茄子 (3) 中華だれ×鶏肉 (3) 塩だれ×鶏もも肉 (3) 簡単おかず×鷹の爪 (3) 豚こま肉×鶏胸肉 (3) 豚ロース×酢 (3) 豚ロース肉×麹 (3) 豚丼×簡単ランチ (3) 豚肉料理×麻婆 (3) 豚肉薄切り×鷹の爪 (3) 長ねぎ×鷹の爪 (3)
もっと見る

「豚肉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは