
【ずぼら喫茶開店】 暑すぎてなにもしたくない…なので電子レンジにお任せランチです。パックマンが出来るテーブルで食べたあの頃を思い出させる、昭和のふつうのナポリタン(話がレトロ)。おろしにんにくとピザ用チーズを混ぜたら、濃厚でガツンとおいしくなります。 チーズはさすがに重いわ。なんて方はなしでも良いですよ。その場合は水を200mlで作ってください。
材料を余裕をもって入れられる大きさのタッパーにA 水250ml、顆粒コンソメ小さじ1/2、塩ひとつまみ、サラダ油小さじ1を入れてかき混ぜ、スパゲティを半分に折って入れる。玉ねぎは薄切り、ピーマンはヘタと種を取り除いて輪切り、ウインナーは斜め薄切りにしてのせ、フタをせずに電子レンジ(600w)で6分加熱する。

トマトケチャップを加えてかき混ぜ、バターをのせてフタをせずに電子レンジ(600w)で3分加熱する。

熱いうちにB ピザ用チーズ30g、おろしにんにく(チューブ)小さじ1/2を加えて混ぜ、お好みで刻みパセリを散らす。

ここはずぼら喫茶なのでポイントもずぼらですが、ご理解いただけますと幸いです。 ■2.0㎜の太いスパゲティを使用しています。細いスパゲティでもいいですが、太いほうがナポリタンらしいと思います。 ■6分ゆでの早ゆでスパゲティを使用しています。工程1での電子レンジ加熱時間を、スパゲティの袋表記の時間に合わせるとだいたい塩梅よく仕上がりますが、一応様子をみて調整してください。工程1でちょうどいいか、やや硬いくらいまで仕上がったら工程2にすすみます。
レシピID:466991
更新日:2023/08/30
投稿日:2023/08/26

おねこ
呑兵衛料理家