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チョコ好き絶賛🎶大人なココアチョコレートスコーン

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40分

エネルギー320kcal
炭水化物37.8g
脂質16.2g
たんぱく質7.5g
糖質35.8g
食塩相当量0.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

甘ったるくない、大人なスコーンが食べたくて作りました🎶 ココア＋チョコレートでチョコ好きさんはたまらないはず！甘さが物足りない時は生クリームやジャム、はちみつをつけてどうぞ💕 12個を2日で食べ終えてしまう食いしん坊が、クリームつけたいー！と言いながらパクパク食べていました笑私は何もつけない控えめが好きです😊チョコレート大好き！！

材料4人分（12個分）

A
薄力粉
80g
A
強力粉
80g
A
ココアパウダー
15g
無塩バター
50g
B
牛乳
45g
B
卵
1個
B
チョコレート
40g

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
●オーブンを180度に余熱する。 ●A 薄力粉80g、強力粉80g、ココアパウダー15gを合わせてふるっておく。 ●チョコレートは荒く刻む。(板チョコなら1ブロック半分くらいにする)
1
無塩バターを小さな角刈りにし、使用直前まで冷蔵庫で冷やす。 ※バターを先に切って冷やしながら粉類の計量をするとスムーズです！
2
ボールに1のバター、A 薄力粉80g、強力粉80g、ココアパウダー15gをいれ、手で混ぜる。最初はバターを潰すようにし、粉と合わせていく。最終的には粉チーズのようにさらさらポロポロになればOK。
3
B 牛乳45g、卵1個、チョコレート40gを加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。粉気が少し残るくらいでOK。混ぜすぎないのがホロホロ感のポイントです！
4
ラップかクッキングシートに、約2〜3㎝厚さに平らに伸ばし、冷蔵庫で10分くらい休ませる。
5
12等分し、180度のオーブンで約25分焼く。