2019.08.05
分類副菜
調理時間: 15分
ID 378710
モヘ、モヘテ、エンサラダ・ムルシアナなど、いくつかの呼び名を持つ、スペイン南東部ムルシア州のとびきり爽やかなサラダ。
本来はたっぷりのトマトを使って作りますが、私のお気に入りはガスパチョアレンジ。お皿に残ったスープをパンに浸しながら食べれば、夏の疲れも吹き飛びます。
ガスパチョ | 100cc | |
トマト | 1個 | |
紫タマネギ | 1/4個 | |
ツナ | 1缶 | |
卵 | 1個 | |
黒オリーブ | 6個 | |
オリーブオイル・塩 | 少々 |
つくメモ
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