レシピサイトNadia
    主菜

    焼き肉のたれで、韓国風ピリ辛肉じゃが

    印刷する

    埋め込む

    メールで送る

    • 30

    焼肉のタレ+コチュジャンで、いつもの肉じゃがを韓国風にアレンジ✨ お鍋で挽肉・焼肉のタレを混ぜて下味をつけてから そのまま火にかけるのがポイント♪ 白ごはんのお共にも、お酒のおつまみにもピッタリ💖

    材料2人分

    • ジャガイモ
      300g
    • 挽肉(合挽)
      100g
    • キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛
      大さじ2
    • A
      キムチ
      40g
    • A
      200ml
    • A
      鶏がらスープの素
      大さじ1/2
    • A
      コチュジャン
      小さじ1/2
    • 小ねぎ
      お好みで

    作り方

    • 下準備
      ジャガイモは皮をむき、ひとくち大にカット。

    • 1

      挽肉(合挽)・キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛を鍋に入れ、よく混ぜます。 そのまま中火にかけ、ポロポロに炒めます。

      焼き肉のたれで、韓国風ピリ辛肉じゃがの工程1
    • 2

      ジャガイモを加え、1~2分炒め合わせます。

      焼き肉のたれで、韓国風ピリ辛肉じゃがの工程2
    • 3

      A キムチ40g、水200ml、鶏がらスープの素大さじ1/2、コチュジャン小さじ1/2を加え、蓋をして中火で15分煮ます。

      焼き肉のたれで、韓国風ピリ辛肉じゃがの工程3
    • 4

      器に盛り、お好みで刻んだ小ねぎを散らします。

      焼き肉のたれで、韓国風ピリ辛肉じゃがの工程4

    ポイント

    白ごはんに合う、ピリ辛な味付けです。 辛味が苦手な方はコチュジャンを減らし、味噌や醤油で調味してください。 #キッコーマンタイアップ

    作ってみた!

    • きらら
      きらら

      2022/10/09 17:48

      キムチ無しで作りましまが、美味しいです。ピリ辛にはなりませんでしたが満足!

    質問