焼き肉のたれで、韓国風ピリ辛肉じゃが

• 30分

材料2人分

• ジャガイモ
  300g
• 挽肉（合挽）
  100g
• キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛
  大さじ2
• A
  キムチ
  40g
• A
  水
  200ml
• A
  鶏がらスープの素
  大さじ1/2
• A
  コチュジャン
  小さじ1/2
• 小ねぎ
  お好みで

作り方

• 下準備
  ジャガイモは皮をむき、ひとくち大にカット。

• 1

  挽肉（合挽）・キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛を鍋に入れ、よく混ぜます。 そのまま中火にかけ、ポロポロに炒めます。

  
• 2

  ジャガイモを加え、1～2分炒め合わせます。

  
• 3

  A キムチ40g、水200ml、鶏がらスープの素大さじ1/2、コチュジャン小さじ1/2を加え、蓋をして中火で15分煮ます。

  
• 4

  器に盛り、お好みで刻んだ小ねぎを散らします。

  

ポイント

白ごはんに合う、ピリ辛な味付けです。 辛味が苦手な方はコチュジャンを減らし、味噌や醤油で調味してください。 #キッコーマンタイアップ

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