焼肉のタレ+コチュジャンで、いつもの肉じゃがを韓国風にアレンジ✨ お鍋で挽肉・焼肉のタレを混ぜて下味をつけてから そのまま火にかけるのがポイント♪ 白ごはんのお共にも、お酒のおつまみにもピッタリ💖
下準備
ジャガイモは皮をむき、ひとくち大にカット。
挽肉(合挽)・キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛を鍋に入れ、よく混ぜます。 そのまま中火にかけ、ポロポロに炒めます。
ジャガイモを加え、1~2分炒め合わせます。
A キムチ40g、水200ml、鶏がらスープの素大さじ1/2、コチュジャン小さじ1/2を加え、蓋をして中火で15分煮ます。
器に盛り、お好みで刻んだ小ねぎを散らします。
白ごはんに合う、ピリ辛な味付けです。 辛味が苦手な方はコチュジャンを減らし、味噌や醤油で調味してください。 #キッコーマンタイアップ
レシピID:441330
更新日:2022/07/19
投稿日:2022/07/19
加瀬 まなみ
スペイン料理研究家