1. 簡単絶品中華【カニカマたまご炒飯】冷食にできます‼︎

    簡単絶品中華【カニカマたまご炒飯】冷食にできます‼︎ 2分前

    220人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ポリ袋でキャベツとハムのナムル風サラダ

    ポリ袋でキャベツとハムのナムル風サラダ 2分前

    124人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 私史上最高のレシピ♡基本のパウンドケーキ♡

    私史上最高のレシピ♡基本のパウンドケーキ♡ 3分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ノンオイル・少材料♡きゅうりとカニカマのさっぱりごま和え

    ノンオイル・少材料♡きゅうりとカニカマのさっぱりごま和え 5分前

    152人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 鶏マヨ照り焼き【冷凍・作り置き】

    鶏マヨ照り焼き【冷凍・作り置き】 13分前

    106人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

さつまいも&きのこ♡秋の具沢山けんちん汁

20

2018.10.23

分類汁物

調理時間: 20分

ID367661

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

秋らしく、さつま芋ときのこをたっぷりと使った具沢山のけんちん汁です。

けんちん汁 さつまいも 具だくさん きのこ おふくろの味 けんちん汁

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
だし汁 600cc
さつまいも 1/2本
大根 3〜4cm
人参 1/3〜1/2本
玉ねぎ 1/4個
しめじ 1/2パック
油あげ 1/2枚
木綿豆腐 1/2丁
青ネギ 3本
A
大さじ1
A
しょう油 大さじ1.5
A
小さじ1
七味唐辛子 お好みで
作り方
Point!
大根、人参など火の通りを考えて同じような大きさになるように切ってください。さつまいもは煮崩れないように少し厚めに切っています。
  1. *木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで軽く水切りしておく。
    *野菜の下ごしらえをする
    ・さつまいもは1cm厚さの半月orいちょう切り(太さにより)
    ・人参5mm程度厚さの半月orいちょう切り
    ・大根5mm程度厚さのいちょう切り
    ・玉ねぎ 1cm程度のくし切り
    ・しめじ 小房に分ける
    *油揚げ 短冊にきる
  2. だし汁にさつまいも、人参、大根、玉ねぎを入れて煮る。(アクをとる)
  3. 大根が透き通ってきたら、しめじ、油あげを加えて一煮立ちしたら、A

    酒 大さじ1、しょう油 大さじ1.5、塩 小さじ1

    の調味料を加える。
  4. 豆腐を手で適当にちぎりながら加えて
    豆腐が温まるくらい煮る。
  5. 器に盛って、青ネギをのせる。
    お好みで七味唐辛子などふって召し上がれ。
5 58

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月8日更新!
    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    この特集を読む
  2. PR 6月25日更新!
    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    この特集を読む
  3. PR 7月8日更新!
    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    この特集を読む
  4. PR 7月9日更新!
    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    この特集を読む
  5. PR 7月9日更新!
    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    この特集を読む
  6. PR 7月8日更新!
    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    この特集を読む
  7. PR 6月10日更新!
    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    この特集を読む
  8. PR 7月9日更新!
    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    この特集を読む
  9. PR 7月8日更新!
    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    この特集を読む
  10. PR 6月30日更新!
    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    この特集を読む
  11. PR 7月8日更新!
    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おふくろの味×麺つゆ (3) きのこ×鶏料理 (3) けんちん汁×野菜 (3) さつまいも×鶏肉のおかず (3) 具だくさん×鶏ガラスープの素 (3)
もっと見る

「けんちん汁 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは