レンジで簡単‼︎【デリ風】ジャーマンポテトサラダ

10

2020.09.14

分類副菜

調理時間: 10分

ID 398502

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

①レンジでチン♪②潰して調味料を混ぜるだけ♡2ステップで簡単な【デリ風ポテトサラダ】です。
あと1品欲しい時。お肉料理の付け合わせ。ビールのおつまみにもぴったりです‼︎

    材料4人分
    じゃがいも 3個(300g)(中)
    玉ねぎ 1/4個(薄切り)
    ベーコン 2枚(1cm幅に切る)
    マヨネーズ 大さじ3
    ひとつまみ
    粗挽き黒胡椒 適宜
    牛乳 大さじ1
    作り方
    Point!
    *加熱時に濡らしたキッチンペーパーで包み込む事でじゃがいもをしっとりホクホクに加熱できます。
    *牛乳はじゃがいもの水分量にもよるので加減してください。
    1. じゃがいもは3cm角くらいにカットして水に晒して、耐熱皿にキッチンペーパーを敷き並べる。その上に玉ねぎ、ベーコンものせる。(じゃがいもの水気で下のキッチンペーパーも程よく濡らしておく)
    2. 濡らして絞ったキッチンペーパーをかぶせ、ラップをして600wで4分半ほど加熱する。
    3. じゃがいもにスッと竹串が通るくらいの柔らかさになっていたらOK。熱いうちにマッシャーやフォークなどで軽く潰しておく。
    4. マヨネーズ、塩、粗挽き黒胡椒で味付けを牛乳で固さを調整して出来上がり。
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