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    【10分で完成】もう市販の素は不要!豚肉のチンジャオロースー

    • 投稿日2022/06/11

    • 更新日2022/06/11

    • 調理時間10

    おうちにある調味料で簡単に作れるので もう市販の素は不要です! 旬のたけのこを使って是非 作ってみてください♡ ①材料を切る②炒めて③合わせ調味料で味付け 3ステップで完成! 【ほぼ10分】もあればOK簡単レシピです。 たっぷりのピーマンもモリモリ♪食べれて ごはんもススム♡

    材料3〜4人分

    • 豚薄切り肉
      200g
    • たけのこ
      150g
    • ピーマン
      3〜4個
    • A
      しょう油
      大さじ1.5
    • A
      オイスターソース
      大さじ1
    • A
      大さじ2
    • A
      砂糖
      小さじ2
    • A
      こしょう
      少々
    • A
      片栗粉
      小さじ1.5
    • サラダ油
      大さじ1/2〜1

    作り方

    ポイント

    豚肉は薄切りを使用しましたが、細く切るので豚こまなどでも大丈夫です。(もちろん牛肉でも)

    • 薄切り肉は細切り、たけのこ、ピーマンは千切りにし、A しょう油大さじ1.5、オイスターソース大さじ1、酒大さじ2、砂糖小さじ2、こしょう少々、片栗粉小さじ1.5の調味料を全て合わせておく。

      【10分で完成】もう市販の素は不要!豚肉のチンジャオロースーの下準備
    • 1

      フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。

      【10分で完成】もう市販の素は不要!豚肉のチンジャオロースーの工程1
    • 2

      肉の色が変わってきたら、たけのこ・ピーマンを加えて炒める。

      【10分で完成】もう市販の素は不要!豚肉のチンジャオロースーの工程2
    • 3

      たけのことピーマンに油が回ったら合わせ調味料を加え

      【10分で完成】もう市販の素は不要!豚肉のチンジャオロースーの工程3
    • 4

      手早く炒めて仕上げる。

      【10分で完成】もう市販の素は不要!豚肉のチンジャオロースーの工程4
    • 5

      召し上がれ♡

      【10分で完成】もう市販の素は不要!豚肉のチンジャオロースーの工程5
    レシピID

    438928

    質問

    作ってみた!

    • 891267
      891267

      2024/05/08 23:40

      ★自分用メモ★ 工程3で片栗粉がダマになり綺麗に仕上がらず…^^; 次回は横着せずに一度火を止めてから入れる!! ★感想★ とっても好きな味付けで美味しかったです🥰またこのレシピで作ります♪

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    のりP (noripetit)
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    のりP (noripetit)

    料理家

    • 野菜ソムリエ
    • フードアナリスト
    • 冷凍生活アドバイザー

    【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。

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