主菜
【10分で完成】もう市販の素は不要！豚肉のチンジャオロースー
投稿日2022/06/11
更新日2022/06/11
調理時間10分
おうちにある調味料で簡単に作れるので もう市販の素は不要です！ 旬のたけのこを使って是非 作ってみてください♡ ①材料を切る②炒めて③合わせ調味料で味付け 3ステップで完成！ 【ほぼ10分】もあればOK簡単レシピです。 たっぷりのピーマンもモリモリ♪食べれて ごはんもススム♡
材料（3〜4人分）
- 豚薄切り肉200g
- たけのこ150g
- ピーマン3〜4個
- Aしょう油大さじ1.5
- Aオイスターソース大さじ1
- A酒大さじ2
- A砂糖小さじ2
- Aこしょう少々
- A片栗粉小さじ1.5
- サラダ油大さじ1/2〜1
作り方
ポイント
豚肉は薄切りを使用しましたが、細く切るので豚こまなどでも大丈夫です。(もちろん牛肉でも)
- 準
豚薄切り肉は細切り、たけのこ、ピーマンは千切りにし、A しょう油大さじ1.5、オイスターソース大さじ1、酒大さじ2、砂糖小さじ2、こしょう少々、片栗粉小さじ1.5の調味料を全て合わせておく。
- 1
フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。
- 2
肉の色が変わってきたら、たけのこ・ピーマンを加えて炒める。
- 3
たけのことピーマンに油が回ったら合わせ調味料を加え
- 4
手早く炒めて仕上げる。
- 5
召し上がれ♡
レシピID
438928
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