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冷やしたぬきうどん

主食

冷やしたぬきうどん
  • 投稿日2021/06/10

  • 調理時間15

のどごしツルっと、あっさり食べやすい冷やしたぬきうどん! 暑い日にピッタリ!調理時間も短いので簡単時短レシピです。 つゆは3倍濃縮のめんつゆを使うので誰でも失敗することなく美味しい冷うどんが作れます。

材料2人分

  • 冷凍うどん
    2人前
  • きゅうり
    80g
  • 乾燥わかめ
    3g
  • 大根
    100g
  • ねぎ
    お好みで
  • 天かす
    適量
  • A
    めんつゆ
    100ml
  • A
    300ml

作り方

ポイント

めんつゆや水はよく冷えたものを使用すると、しっかり冷えた状態でお召し上げりいただけます!

  • ・きゅうり細切りにする。 ・大根おろしをつくり、水気を切っておく。 ・乾燥わかめを水につけて戻しておく。 ・お好みでねぎをカットしておく。

    工程写真
  • 1

    鍋に湯を沸かし、冷凍うどんを袋の表記通りゆでる。茹でている間に、A めんつゆ100ml、水300mlを混ぜ合わせておく。

    工程写真
  • 2

    茹で上がったうどんを水でよく洗い冷やし、カットした材料、天かす、つゆと共に皿に盛りつける。

    工程写真
レシピID

414354

「大根」の基礎

「ネギ」の基礎

「きゅうり」の基礎

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栁沼 未紗季
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栁沼 未紗季

ドイツ在住。看護師。 海外で買える食材で主に日本の家庭料理を作っています。誰でも簡単に、美味しい、目でも楽しめる簡単時短レシピを紹介しています。

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