冷やしたぬきうどん

15

2021.06.10

分類主食

調理時間: 15分

ID 414354

栁沼 未紗季

♡Misakitchen♡

のどごしツルっと、あっさり食べやすい冷やしたぬきうどん!
暑い日にピッタリ!調理時間も短いので簡単時短レシピです。
つゆは3倍濃縮のめんつゆを使うので誰でも失敗することなく美味しい冷うどんが作れます。

    材料2人分
    冷凍うどん 2人前
    きゅうり 80g
    乾燥わかめ 3g
    大根 100g
    ねぎ お好みで
    天かす 適量
    A
    めんつゆ 100ml
    A
    300ml
    作り方
    Point!
    めんつゆや水はよく冷えたものを使用すると、しっかり冷えた状態でお召し上げりいただけます!
    1. ・きゅうり細切りにする。
      ・大根おろしをつくり、水気を切っておく。
      ・乾燥わかめを水につけて戻しておく。
      ・お好みでねぎをカットしておく。
    2. 鍋に湯を沸かし、冷凍うどんを袋の表記通りゆでる。茹でている間に、A

      めんつゆ 100ml、水 300ml

      を混ぜ合わせておく。
    3. 茹で上がったうどんを水でよく洗い冷やし、カットした材料、天かす、つゆと共に皿に盛りつける。
    0 74
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