主食
冷やしたぬきうどん
投稿日2021/06/10
更新日2021/06/10
調理時間15分
のどごしツルっと、あっさり食べやすい冷やしたぬきうどん！ 暑い日にピッタリ！調理時間も短いので簡単時短レシピです。 つゆは3倍濃縮のめんつゆを使うので誰でも失敗することなく美味しい冷うどんが作れます。
材料2人分
- 冷凍うどん2人前
- きゅうり80g
- 乾燥わかめ3g
- 大根100g
- ねぎお好みで
- 天かす適量
- Aめんつゆ100ml
- A水300ml
作り方
ポイント
めんつゆや水はよく冷えたものを使用すると、しっかり冷えた状態でお召し上げりいただけます！
- 準
・きゅうり細切りにする。 ・大根おろしをつくり、水気を切っておく。 ・乾燥わかめを水につけて戻しておく。 ・お好みでねぎをカットしておく。
- 1
鍋に湯を沸かし、冷凍うどんを袋の表記通りゆでる。茹でている間に、A めんつゆ100ml、水300mlを混ぜ合わせておく。
- 2
茹で上がったうどんを水でよく洗い冷やし、カットした材料、天かす、つゆと共に皿に盛りつける。
レシピID
414354
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