冷やしたぬきうどん

• 15分

材料2人分

• 冷凍うどん
  2人前
• きゅうり
  80g
• 乾燥わかめ
  3g
• 大根
  100g
• ねぎ
  お好みで
• 天かす
  適量
• A
  めんつゆ
  100ml
• A
  水
  300ml

作り方

• 下準備
  ・きゅうり細切りにする。 ・大根おろしをつくり、水気を切っておく。 ・乾燥わかめを水につけて戻しておく。 ・お好みでねぎをカットしておく。

  
• 1

  鍋に湯を沸かし、冷凍うどんを袋の表記通りゆでる。茹でている間に、A めんつゆ100ml、水300mlを混ぜ合わせておく。

  
• 2

  茹で上がったうどんを水でよく洗い冷やし、カットした材料、天かす、つゆと共に皿に盛りつける。

  

ポイント

めんつゆや水はよく冷えたものを使用すると、しっかり冷えた状態でお召し上げりいただけます！

作ってみた！

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