簡単☆ホタテのカルパッチョ☆バジル風味♪

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2020.01.17

分類副菜

調理時間: 5分

ID 384899

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

お刺身用ホタテを使って、おうちで簡単イタリアン♪
チーズ、バジル、ガーリックをトッピングするだけで本格派の味わいです☆

ほたて貝は、コレステロール値down効果や高血圧予防の働きがあるタウリンを多く含みます。
旨味たっぷりなので、調味料控えめでも素材の味わいをじっくり味わえて、減塩効果も◎

    材料

    4人分
    ほたて貝柱(刺身用) 10個
    塩こしょう 少々
    粉チーズ 大さじ1
    バジルの葉 2枚
    フライドガーリック 5g
    オリーブオイル 大さじ1
    ミニトマト 8個

    作り方

    ポイント

    ・トッピングは食べる直前にするとより美味しくいただけます。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
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    1. ほたて貝柱(刺身用)はペーパータオルで水分をとり、厚さ半分に切ってお皿に並べる。
    2. 並べたほたての上に、塩こしょう→粉チーズ→手でちぎったバジルの葉→フライドガーリック→オリーブオイルの順にトッピングする。
    3. 彩りに、半分に切ったミニトマトを飾り付ける。
    8 101

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