主菜
お弁当に彩りＵＰ☆さやえんどうと豚の生姜焼き
15分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物8.5g
- 脂質15.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質6.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
お馴染みの生姜焼きに、シャキシャキのさやえんどうをプラス☆ ごはんによく合い、冷めても美味しく、彩りも良いのでお弁当にぴったりです。
材料4人分
- 豚薄切り肉300g(こま切れ肉でもＯＫ)
- 片栗粉大さじ1
- さやえんどう1パック
- Aすりおろし生姜大さじ1
- Aしょうゆ、酒、みりん各大さじ1
- ごま油大さじ1
- 塩こしょう少々
作り方
- 1
さやえんどうはへたと筋をとる。 豚薄切り肉に塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンにごま油を熱し、中火で豚肉を炒めて色が変わったら軽く塩こしょうをふり、さやえんどうとA すりおろし生姜大さじ1、しょうゆ、酒、みりん各大さじ1を加えて炒め合わせる。
- 3
さやえんどうにつやが出て、水分が飛んだら火を止める。
