主食

【ドリア】おうちカフェ♪ほうれん草とベーコンのミートクリーム

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20分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ほうれん草やマッシュルームなど、野菜をたっぷり使った具沢山ドリア☆ ホワイトソースとミートソースが層になって、絶妙なお味を楽しめます♪ ミルクやチーズも入ってカルシウムや鉄分たっぷり◎ 休日ランチに大人気です。

材料4人分

1
ほうれん草を熱湯で2分茹で、冷水にとって急冷する。根元を切り、3cm長さに切ってしっかり水を絞る。
2
ベーコンは5mm幅の薄切り、マッシュルームは石づきをとって5mm幅に切る。
3
鍋にオリーブオイルを熱し、ベーコンとマッシュルームを炒める。つやがでたら小麦粉（薄力粉）を少しずつ振り入れ、混ぜながら炒める。
4
小麦粉がなじんだらA 牛乳100ml、生クリーム100mlを少しずつ加え、よく混ぜ合わせる。とろみがでたら塩こしょうをふり、さらに2分、混ぜながら加熱する。
5
ほうれん草を加え、軽く混ぜ合わせて火を止める。
6
耐熱容器に温かいごはんの半分を敷き詰め、ミートソース（市販品）を広げる。その上に残りのごはんを広げる。
7
最後に5のホワイトソースをのせ、ピザ用チーズを散らす。トースターで約4分、焼き目がついたら取り出す。