鉄分たっぷり◎ほうれん草とベーコンのミートクリームドリア

20

2020.03.09

分類主食

調理時間: 20分

ID 387215

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

ほうれん草やマッシュルームなど、野菜をたっぷり使った具沢山ドリア☆
ホワイトソースとミートソースが層になって、絶妙なお味を楽しめます♪
ミルクやチーズも入ってカルシウムや鉄分たっぷり◎
休日ランチに大人気です。

    材料4人分
    ほうれん草 1束
    ベーコン 3枚
    マッシュルーム 3個
    オリーブオイル 大さじ1
    小麦粉(薄力粉) 大さじ2
    A
    牛乳 100ml
    A
    生クリーム 100ml
    塩こしょう 少々
    ミートソース(市販品) 150g
    ピザ用チーズ 60g
    温かいごはん 600g
    作り方
    Point!
    ・3で少しずつ小麦粉を振り入れることと、それ以降は常に混ぜ合わせること、Aを少しずつ加えることでダマを防いで美味しいソースが完成します。
    ・ほうれん草の水気をしっかりきります。
    1. ほうれん草を熱湯で2分茹で、冷水にとって急冷する。
      根元を切り、3cm長さに切ってしっかり水を絞る。
    2. ベーコンは5mm幅の薄切り、マッシュルームは石づきをとって5mm幅に切る。
    3. 鍋にオリーブオイルを熱し、ベーコンとマッシュルームを炒める。
      つやがでたら小麦粉(薄力粉)を少しずつ振り入れ、混ぜながら炒める。
    4. 小麦粉がなじんだらA

      牛乳 100ml、生クリーム 100ml

      を少しずつ加え、よく混ぜ合わせる。
      とろみがでたら塩こしょうをふり、さらに2分、混ぜながら加熱する。
    5. ほうれん草を加え、軽く混ぜ合わせて火を止める。
    6. 耐熱容器に温かいごはんの半分を敷き詰め、ミートソース(市販品)を広げる。その上に残りのごはんを広げる。
    7. 最後に5のホワイトソースをのせ、ピザ用チーズを散らす。
      トースターで約4分、焼き目がついたら取り出す。
    6 205
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ほうれん草 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。