副菜
材料1つで簡単調理☆食欲そそる◎ぜんまいナムル
投稿日2020/04/05
更新日2020/04/05
調理時間5分
水煮を使って簡単調理☆ ビビンバの具材や、忙しい日のあと一品！、おつまみ、作り置きにも好評です♪
材料2人分
- ぜんまい水煮1袋(正味約100ｇ)
- にんにく（チューブ）小さじ1/2
- ごま油大さじ1
- Aさとう少々
- A鶏がらスープのもと（顆粒）小さじ1/2
- A白いりごま大さじ1
作り方
ポイント
・にんにくの香りが出るまでしっかり加熱すると美味しく仕上がります。
- 1
ぜんまい水煮を食べやすい長さに切り、ペーパータオルで水気をとる。
- 2
小鍋（または小さめのフライパン）にごま油を熱し、ぜんまいとにんにく（チューブ）を入れて中火で炒める。 全体に油がなじんだら、A さとう少々、鶏がらスープのもと（顆粒）小さじ1/2、白いりごま大さじ1を加えて炒め合わせる。
レシピID
388445
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
高校生の息子と2人暮らしのワーママ。 「体の内側から元気をサポート」をモットーに、栄養バランスを重視したごはんづくりを心がけています。 フルタイム勤務だと「じっくり」「丁寧に」料理と向き合う時間はなかなかとれないのが実情。 同じお悩みをお持ちの皆さまと同じ目線で試行錯誤しながら、料理の楽しさをお伝えします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格