レンジで3分☆簡単和総菜◎なすのおかか生姜和え

材料4人分

• なす
  2本
• A
  すりおろししょうが
  小さじ1
• A
  しょうゆ、みりん
  各小さじ1
• A
  かつおぶし（小袋）
  1袋

作り方

• 1

  乱切りにしたなすを、ペーパータオルをひいた耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジで３分加熱する。（600Ｗ）

• 2

  ラップをはずして粗熱をとり、ペーパータオルをはずしてなすの水分をきる。

• 3

  2にA すりおろししょうが小さじ1、しょうゆ、みりん各小さじ1、かつおぶし（小袋）1袋を和える。

ポイント

・加熱後はすぐにラップをはずして余分な水分を飛ばします。 ・調味料の量は小さじ1から、お好みで調整してください。

作ってみた！

質問