副菜
レンジで3分☆簡単和総菜◎なすのおかか生姜和え
投稿日2020/06/23
更新日2020/06/23
調理時間5分
レンジで3分♪簡単和総菜◎ 暑い日もさっぱり☆ 忙しい日でも、夏野菜をたっぷり摂れる一品です。
材料4人分
- なす2本
- Aすりおろししょうが小さじ1
- Aしょうゆ、みりん各小さじ1
- Aかつおぶし（小袋）1袋
作り方
ポイント
・加熱後はすぐにラップをはずして余分な水分を飛ばします。 ・調味料の量は小さじ1から、お好みで調整してください。
- 1
乱切りにしたなすを、ペーパータオルをひいた耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジで３分加熱する。（600Ｗ）
- 2
ラップをはずして粗熱をとり、ペーパータオルをはずしてなすの水分をきる。
- 3
2にA すりおろししょうが小さじ1、しょうゆ、みりん各小さじ1、かつおぶし（小袋）1袋を和える。
レシピID
391182
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- Artist
佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
高校生の息子と2人暮らしのワーママ。 「体の内側から元気をサポート」をモットーに、栄養バランスを重視したごはんづくりを心がけています。 フルタイム勤務だと「じっくり」「丁寧に」料理と向き合う時間はなかなかとれないのが実情。 同じお悩みをお持ちの皆さまと同じ目線で試行錯誤しながら、料理の楽しさをお伝えします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格