Name: ピエトロで作る和食☆うま味たっぷり！炊き込み五目ごはん
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 炊き込みご飯
Ingredients: 米 2合; 干ししいたけ 2枚; にんじん、ごぼう 各1/4本; こんにゃく 1/4枚; 薄揚げ 1枚; ピエトロおうちパスタごま醤油ガーリック 大さじ4

2020.12.03

分類主食

調理時間： 15分（水浸、炊飯時間、干ししいたけを戻す時間は除く。）

ID 402319

佐藤加奈子（kaana57）

◎身体の内から元気をサポートします◎

ピエトロの「おうちパスタ」シリーズで作る、具沢山の炊き込みごはん☆
干ししいたけの戻し汁を使って本格仕上げ！
ガーリック醤油風味で食欲そそります。
うま味たっぷりで冷めても美味しく、お弁当のおかずやおつまみにもぴったり◎

調味料はピエトロのみ！炊飯器ひとつで簡単調理のおうち和ごはんで、これからも日本の食卓を応援します。

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材料4人分

	米	2合
	干ししいたけ	2枚
	にんじん、ごぼう	各1/4本
	こんにゃく	1/4枚
	薄揚げ	1枚
	ピエトロおうちパスタごま醤油ガーリック	大さじ4

作り方

Point!

・調味料を入れた段階でよく混ぜ合わせ、具材をのせてからは混ぜずに炊飯します。（米が水より上にくると芯が残るため。）

#ピエトロタイアップ

米を水に浸ける。（30分～）
干ししいたけを水150mlで戻す。（出来れば1晩）
干し椎茸の水気を絞り、石づきをとって軸は細切り、かさは薄切りにする。（戻し汁も使います。）
にんじんとこんにゃくは細切り、ごぼうはささがきにする。
薄揚げは横半分に切り、1cm幅に切る。
米の水をきっておひつに入れ、「ピエトロおうちパスタごま醤油ガーリック」と干ししいたけの戻し汁を加え、2合分の水位まで水を足して混ぜ合わせる。
干ししいたけ、にんじん、ごぼう、こんにゃく、薄揚げをのせる。（ここでは混ぜない。）
通常通り炊飯し、炊きあがったら具材をよく混ぜ合わせて茶碗によそう。

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