主菜
鶏むね肉とブロッコリーのゆずこしょう炒め
15分
- エネルギー142kcal
- 炭水化物8.5g
- 脂質3.8g
- たんぱく質18.2g
- 糖質7.2g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
しっとりやわらかな鶏むね肉と、ほどよい歯ごたえのブロッコリーを合わせた、満足感のあるヘルシーおかず。 ピリッと香るゆずこしょうが全体を引き締め、さっぱりとしながらもうま味広がるおいしさに仕上がります。 鶏むね肉は高たんぱく・低脂質で、筋肉や代謝をサポート。 ブロッコリーにはビタミンＣは抗酸化成分が豊富に含まれ、免疫力アップや美肌作りにも役立ちます。 栄養バランスの良い組み合わせで、日々の体づくりやコンディションをととのえたい方におすすめの一品です。
材料4人分
- 鶏むね肉250g
- A酒小さじ1
- A味の素Ⓡ4ふり
- 薄力粉（米粉、大豆粉、片栗粉でもOK）大さじ2
- ブロッコリー1/2房
- きざみねぎ15g
- Bゆずこしょう小さじ1/2
- Bみりん大さじ1
- B塩こしょう少々
- オリーブオイル小さじ1
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