副菜

浸すだけ♡『きのことトマトと大葉のめんつゆマリネ』

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3
漬け時間除く
  • エネルギー65kcal
  • 炭水化物7.5g
  • 脂質3.8g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質6.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

とっても簡単に作れる和風マリネです(^^)/ あと1品どうしよ~って時に簡単に作れて便利ですよ♡

材料2人分

  • しめじ
    1/2パック
  • ミニトマト
    5個
  • 大葉
    4枚
  • オリーブオイル
    小さじ1.5
  • A
    めんつゆ(2倍濃縮)
    大さじ2
  • A
    大さじ1/2

作り方

  • 1

    しめじは石突を取り小房にわけ、耐熱容器に入れる。 オリーブオイルをまわしかけふんわりとラップをして600Wで1分加熱する。

    浸すだけ♡『きのことトマトと大葉のめんつゆマリネ』の工程1
  • 2

    ミニトマトは半分に切る。 大葉は手でちぎる。

    浸すだけ♡『きのことトマトと大葉のめんつゆマリネ』の工程2
  • 3

    しめじの加熱が終わったら、耐熱容器に2とA めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2、酢大さじ1/2を加え冷蔵庫でよく冷やす。 30分以上冷やしてもらえればOKです◎

    浸すだけ♡『きのことトマトと大葉のめんつゆマリネ』の工程3

ポイント

◆しめじにオリーブオイルをまわしかけてレンジ加熱することで旨味を引き立てます。 ◆日持ちは冷蔵で3日です☆

作ってみた!

  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/10/12 22:20

    メチャ簡単でメチャ美味しい~💕 大葉のアクセントが良いですね🙆 リピ決です😉👍
    とのちゃまの作ってみた!投稿(浸すだけ♡『きのことトマトと大葉のめんつゆマリネ』)
  • あーちゃん·͜· ♡
    あーちゃん·͜· ♡

    2024/06/06 17:11

    あっという間に出来ました💮 こんなに簡単なのに しっかり味が染みて美味しかったです😋 火を使わないのが良いし 少量の量で作れるので手間がかからない❕❕ これはリピートします❣️ りなてぃ様 美味しいレシピ ありがとうございました💙💙
    あーちゃん·͜· ♡の作ってみた!投稿(浸すだけ♡『きのことトマトと大葉のめんつゆマリネ』)
  • かおちゃん
    かおちゃん

    2023/07/25 19:53

    さっと簡単に出来、さっぱりと食べられて美味しかったです💯
    かおちゃんの作ってみた!投稿(浸すだけ♡『きのことトマトと大葉のめんつゆマリネ』)
  • 413225
    413225

    2022/07/28 16:25

    すっごく美味しくて簡単なので、何回も作ってます!美味しいレシピありがとうございます♪舞茸で作っても美味しかったです‼︎

質問

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