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浸すだけ♡『きのことトマトと大葉のめんつゆマリネ』

3

2020.08.05

分類副菜

調理時間: 3分(漬け時間除く)

ID396122

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

とっても簡単に作れる和風マリネです(^^)/
あと1品どうしよ~って時に簡単に作れて便利ですよ♡

トマト きのこ 作り置き オイル しめじ 時短 節約 オリーブ マリネ 簡単 常備菜 大葉

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材料2人分
しめじ 1/2パック
ミニトマト 5個
大葉 4枚
オリーブオイル 小さじ1.5
A
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
A
大さじ1/2
作り方
Point!
◆しめじにオリーブオイルをまわしかけてレンジ加熱することで旨味を引き立てます。 ◆日持ちは冷蔵で3日です☆
  1. しめじは石突を取り小房にわけ、耐熱容器に入れる。
    オリーブオイルをまわしかけふんわりとラップをして600Wで1分加熱する。
  2. ミニトマトは半分に切る。
    大葉は手でちぎる。
  3. しめじの加熱が終わったら、耐熱容器に2とA

    めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2、酢 大さじ1/2

    を加え冷蔵庫でよく冷やす。
    30分以上冷やしてもらえればOKです◎
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