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    汁物

    シンプルな洋風スープ『玉ねぎと人参のスープ』

    • 投稿日2021/03/20

    • 更新日2021/03/20

    • 調理時間10

    献立用スープレシピです(^^)/

    材料2人分

    • 玉ねぎ
      1/4個
    • 人参
      1/4本
    • サラダ油
      適量
    • A
      400ml
    • A
      コンソメキューブ
      1個
    • 塩胡椒
      適量
    • 乾燥パセリ
      お好みで

    作り方

    ポイント

    野菜は炒めてから煮ることで甘みがまし美味しいスープになります♡

    • 1

      玉ねぎは薄くスライス、人参は細切りにする。

      シンプルな洋風スープ『玉ねぎと人参のスープ』の工程1
    • 2

      小鍋にサラダ油を熱し、1を加え玉ねぎがしんなりとするまで炒める。 A 水400ml、コンソメキューブ1個を加え沸騰したら、弱火~中火で2~3分煮る。 塩胡椒で味を調える

    • 3

      器に注ぎ、お好みで乾燥パセリをふる。

      シンプルな洋風スープ『玉ねぎと人参のスープ』の工程3
    レシピID

    409069

    質問

    作ってみた!

    • 646622🐱の作ってみた!投稿(シンプルな洋風スープ『玉ねぎと人参のスープ』)
      646622🐱
      646622🐱

      2023/10/26 16:14

      レンジで作って見ました!野菜を炒めてないので、かくし味に少しだけ蜂蜜入れて見ました〜
    • かおりの作ってみた!投稿(シンプルな洋風スープ『玉ねぎと人参のスープ』)
      かおり
      かおり

      2021/05/30 17:19

      汁物は節約したいのであるもので出来て良かった♪美味しい。

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    RINATY(りなてぃ)
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    RINATY(りなてぃ)

    料理家・料理インスタグラマー

    • 栄養士

    【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。

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