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    副菜

    味付け簡単☆『エリンギとほうれん草とベーコンのバタポン炒め』

    • 投稿日2022/07/29

    • 更新日2022/07/29

    • 調理時間5

    食材をバターで炒めて、ポン酢で味付けしたら完成! パパっ作れて嬉しい簡単副菜です♡ お弁当おかずにも使えてとっても便利ですよ♪

    材料2人分

    • エリンギ
      1個
    • ハーフベーコン
      4枚
    • ほうれん草
      1/3袋(50g)
    • バター
      10g
    • ポン酢
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    バター✕ポン酢で簡単に作れるのがポイントです!

    • 1

      ほうれん草は3cm幅に切り、水に浸してアク抜きしておく。 エリンギは半分の長さに切り、短冊切りにする。 ハーフベーコンは1cm幅に切る。

      工程写真
    • 2

      小さめのフライパンにバターを溶かし、1を加えて2分ほど炒める。 ポン酢を加え全体と炒め合わせ、器に盛る。

      工程写真
    レシピID

    441469

    質問

    作ってみた!

    • なるみ
      なるみ

      2024/03/29 00:35

      割合的に分量の通り入れたつもりだけど、腐ったような味になってしまいました… ポン酢が多すぎたのかな、 バタポン炒めクリアしたいです!
    • 429352
      429352

      2022/07/31 07:18

      ほうれん草は生のまま水に浸しておくのですか?

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    RINATY(りなてぃ)

    料理家・料理インスタグラマー

    • 栄養士

    【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。

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