主菜
【鶏むね肉のトマト煮込み】濃厚トマトソースにチーズがとろり♡
15分
- 総費用400円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー485kcal
- 炭水化物22.7g
- 脂質25.8g
- たんぱく質42.5g
- 糖質18.2g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
鶏むね肉、しめじ、玉ねぎで作る トマト煮込みです🍅♪ 濃厚なトマトソースにとろりとした チーズが最高によく合います🧀✨ 水を加えず作るトマトソースは 食材との絡みがよく、長時間 煮込まなくていいので時短で 作ることができます🥰！ ぜひお試しください♪
材料2人分
- 鶏むね肉300g
- しめじ1/2袋
- 玉ねぎ1/2個
- 小麦粉大さじ１
- 塩胡椒適量
- バター20g
- にんにくチューブ３〜４cm
- Aカットトマト缶1/2缶(200g)
- Aケチャップ・本みりん各小さじ２
- A醤油小さじ１
- Aコンソメ顆粒小さじ1/2
- ピザ用チーズ50g
作り方
- 1
鶏むね肉は縦半分に切って、一口大の削ぎ切りにする。 ポリ袋に加え、小麦粉、塩胡椒を馴染ませる。 玉ねぎはくし切り、しめじは石突を落としてほぐす。
- 2
フライパンにバターを溶かし、鶏肉を加えて４〜５分焼く。 玉ねぎ、しめじ、にんにくチューブも加え１〜２分炒める。
- 3
A カットトマト缶1/2缶、ケチャップ・本みりん各小さじ２、醤油小さじ１、コンソメ顆粒小さじ1/2を加えて中火で煮立たせ、３分半煮る。 ピザ用チーズを散らし、蓋をして溶けるまで軽く煮る。 仕上げに黒胡椒をふる。
ポイント
●鶏むね肉は削ぎ切りにして小麦粉をまぶして焼き、煮る時間を短くすることで水分が抜けるのを防ぎ、やわらかに仕上げています。 ●余ったトマト缶はフリーザーバックに入れて冷凍しておくと便利です◎
レシピID：493953
更新日：2025/01/30
投稿日：2025/01/30
作ってみた！
すみ2026/03/26 21:42
七五三掛kitchenを見て作ってみた2回目
それぞれ2026/03/22 15:26
七五三掛kitchenをみて、何回か作っています。簡単で家族から美味しいと喜ばれます♪
- それぞれ
2026/02/26 09:06
七五三掛kitchenを見て作ること2回目です。 簡単で美味しくて最高のレシピですね😆
ずみ🍓2026/02/23 12:42
七五三掛kitchenを見て作りました 鶏肉やわらかくて美味しかったです ソース美味しすぎてパスタ入れて頂きました
10317652026/02/20 08:16
七五三掛キッチンで見て、料理が苦手な私でも出来そうだったので、作りました。失敗もなかったので、トマト系が食べたくなったら、また作りたいと思います。
