レシピサイトNadia
    主菜

    【鶏むね肉のトマト煮込み】濃厚トマトソースにチーズがとろり♡

    印刷する

    埋め込む

    メールで送る

    • 15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安400

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    鶏むね肉、しめじ、玉ねぎで作る トマト煮込みです🍅♪ 濃厚なトマトソースにとろりとした チーズが最高によく合います🧀✨ 水を加えず作るトマトソースは 食材との絡みがよく、長時間 煮込まなくていいので時短で 作ることができます🥰! ぜひお試しください♪

    材料2人分

    • 鶏むね肉
      300g
    • しめじ
      1/2袋
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • 小麦粉
      大さじ1
    • 塩胡椒
      適量
    • バター
      20g
    • にんにくチューブ
      3〜4cm
    • A
      カットトマト缶
      1/2缶(200g)
    • A
      ケチャップ・本みりん
      各小さじ2
    • A
      醤油
      小さじ1
    • A
      コンソメ顆粒
      小さじ1/2
    • ピザ用チーズ
      50g

    作り方

    • 1

      鶏むね肉は縦半分に切って、一口大の削ぎ切りにする。 ポリ袋に加え、小麦粉、塩胡椒を馴染ませる。 玉ねぎはくし切り、しめじは石突を落としてほぐす。

      【鶏むね肉のトマト煮込み】濃厚トマトソースにチーズがとろり♡の工程1
    • 2

      フライパンにバターを溶かし、鶏肉を加えて4〜5分焼く。 玉ねぎ、しめじ、にんにくチューブも加え1〜2分炒める。

      【鶏むね肉のトマト煮込み】濃厚トマトソースにチーズがとろり♡の工程2
    • 3

      A カットトマト缶1/2缶、ケチャップ・本みりん各小さじ2、醤油小さじ1、コンソメ顆粒小さじ1/2を加えて中火で煮立たせ、3分半煮る。 ピザ用チーズを散らし、蓋をして溶けるまで軽く煮る。 仕上げに黒胡椒をふる。

      【鶏むね肉のトマト煮込み】濃厚トマトソースにチーズがとろり♡の工程3

    ポイント

    ●鶏むね肉は削ぎ切りにして小麦粉をまぶして焼き、煮る時間を短くすることで水分が抜けるのを防ぎ、やわらかに仕上げています。 ●余ったトマト缶はフリーザーバックに入れて冷凍しておくと便利です◎

    作ってみた!

    • さおりん
      さおりん

      2025/02/05 00:02

      トマト🍅の酸味とチーズ🧀のまろやかがベストマッチ💯
      さおりんの作ってみた!投稿(【鶏むね肉のトマト煮込み】濃厚トマトソースにチーズがとろり♡)
    • にらたま
      にらたま

      2025/02/04 21:14

      材料がちょうど家にあったので 作ってみました! 濃厚でコクがあってとっても 美味しかったです🍅💕 トマト好きさんにはぜひ作って欲しいです!笑 彼も絶賛で嬉しかったです🩷 また作ります♪
      にらたまの作ってみた!投稿(【鶏むね肉のトマト煮込み】濃厚トマトソースにチーズがとろり♡)
    • シロ
      シロ

      2025/02/04 19:22

      美味しかった!また作ります!
      シロの作ってみた!投稿(【鶏むね肉のトマト煮込み】濃厚トマトソースにチーズがとろり♡)

    質問