主菜
【染みうま肉じゃが】食材３つで作る簡単和食♡
20分
冷ます時間除く- 総費用500円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー385kcal
- 炭水化物42.1g
- 脂質15.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質38.6g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
牛肉、じゃがいも、玉ねぎ、 食材３つで作るお手軽肉じゃがです🥩🥔🧅♪ 大きめに切ったじゃがいもがほくほくと、 玉ねぎの甘みと牛肉の旨み、食材のおいしさを 十分に楽しめるシンプルな簡単和食🍚✨ 落とし蓋をして煮るだけ◎ 今日の晩ごはんから作り置きおかずまで 幅広く活躍してくれます😤♡ ぜひお試しください♪
材料2人分
- 牛薄切り肉150g
- じゃがいも小４個(320g)
- 玉ねぎ1/2個
- サラダ油大さじ1/2
- A水200ml
- A砂糖・本みりん各大さじ２
- Aほんだし小さじ１
- 醤油大さじ2と1/2
ポイント
●先に甘みを食材に染み込ませてから最後に醤油を加えて煮ると美味しく仕上がります♪ ●小鍋で調理し、落とし蓋をして煮ることで少ない煮汁でも全体に味を馴染ませることができます。 ●一度冷ますとより味が馴染むのでおすすめです。作り置きにもむいています◎
レシピID：510587
更新日：2025/10/28
投稿日：2025/10/28
作ってみた！
1465412料理経験3年生2026/06/08 20:33
簡単に出来て美味しかったです。 今度は🥕も入れて作ってみようと思います。 (少し甘さ控えめにするには、砂糖を大匙1.5にすればいいのですか？)
山子2026/05/01 20:08
我が家は豚肉で作りました。 ダシは煮干しからとって使いました。 美味しかったです♪
ゆー2026/02/02 20:01
簡単で、美味しかったです！ また作ってみたいです。
ゆきまる🐬🫧2025/11/18 19:40
【染みうま肉じゃが】書いて頂いている量より〜ちょっとだけ倍量しています☺️じゃがいも、玉ねぎ、牛肉に〜めちゃくちゃ味〜染み込んでる感じで〜いつも自分が作っている肉じゃがよりも〜めちゃくちゃ美味しそうに仕上がりました〜😆👍️りなてぃさん、美味しいレシピのご紹介ありがとうございます😊
ゆい2025/11/16 19:07
じゃがいもほっくほくで美味しかったです🥔 最初に玉ねぎ炒めているので、甘味が引き立ちます✨️
