レンジ活用！レンチン玉ねぎの白菜と鮭のクリームスープ

玉ねぎの皮をむき、適当にカットし、600Wのレンジで10分加熱し、ブレンダーでペーストにする。

水を沸騰させ、白菜としめじを茹でる。そこに玉ねぎペーストを入れる。

鍋に切った鮭とシャンタンを入れる。食材に火を通す。

弱火にし、牛乳をいれ、沸騰直前で火を止めて完成。