作り置き♪キャベツとかにかまの春サラダ

材料4人分

• 春キャベツ
  1/2個(550g、キャベツで代用可能)
• かに風味かまぼこ
  100g
• A
  マヨネーズ
  大さじ4
• A
  レモン汁
  大さじ1
• A
  塩、こしょう
  各適量

作り方

• 1

  春キャベツはざく切りにし、耐熱ボウルに入れる。ラップをしてしんなりとするまで電子レンジ(500W)で5分加熱する。

  
• 2

  粗熱が取れたら水分をギュッと水分を絞る。

  
• 3

  ボウルにA マヨネーズ大さじ4、レモン汁大さじ1、塩、こしょう各適量、キャベツ、手で食べやすい大きさにほぐしたかに風味かまぼこを加えて混ぜる。

  

ポイント

水分はしっかり絞ると水っぽくならず、キャベツのかさも減りたっぷりといただけます！ 薄切りにしたレモンを散らすと爽やかさUP。 #野菜をMOTTOタイアップ

作ってみた！

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