Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. きのこと糸こんにゃくの洋風きんぴら【#作り置き#お弁当】

    きのこと糸こんにゃくの洋風きんぴら【#作り置き#お弁当】 2分前

    124人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. お肉プルプル♪お店に負けない♪『味しみ♡絶品豚汁』

    お肉プルプル♪お店に負けない♪『味しみ♡絶品豚汁』 6分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 豚キムチの韓国風のっけオムライス*

    豚キムチの韓国風のっけオムライス* 12分前

    120人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 餃子の具をリメイク♡イタリアンに♡

    Michiko Feliceさんがレシピを投稿しました!14分前

  5. ピリピリカミナリこんにゃくの炒り煮#簡単つまみ#作り置き

    道添明子〈あーぴん〉さんがレシピを投稿しました!37分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

もやし春巻き。

30

2015.06.15

分類副菜

調理時間: 30分

ID127454

SHIORI

L'atelier de SHIORI

もやし1袋使ったもやし春巻きです!お昼ご飯にもおすすめ!

中華 春巻き もやし 恋人 世界各国の料理 お弁当
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(10本分)
春巻きの皮 10枚
しょうが(みじん切り) 1かけ
もやし 1袋(200g)
豚こま切れ 150g
春雨 30g
A
しょうゆ、酒、片栗粉 各小さじ1
B
鶏がらスープ(水+がらスープの素小さじ1/2) 200ml
B
オイスターソース 小さじ1/2
B
しょうゆ 小さじ1/2
ごま油 小さじ2
【水溶き片栗粉】
片栗粉 小さじ1
小さじ2
【春巻き用ののり】
薄力粉 小さじ2
小さじ1と1/2
作り方
Point!
*もやしは後々水分が出てこないように、しんなりするまでしっかり炒めて。 *春雨は戻さすそのまま加えて美味しい中華スープをしみこませます。冷ます段階でも春雨が水分を吸ってくれるので、しっかり冷ましましょう! *フライパンで揚げ焼きにするので、厚みのある春巻きより、軽くつぶしておいた方が綺麗に仕上がります。
  1. 豚こま切れは1センチ幅に切り、Aでもんで下味をつける。春雨は半分の長さに切る。Bを合わせておく。
  2. フライパンにごま油を熱し、しょうがを炒める。香りが出てきたら、豚肉を炒め、色が変わったらもやしを加え、すぐに塩少々をふってもやしがしんなりするまで炒める。具をフライパンの奥半分によせ、空いたスペースにBを流しいれ、春雨を加えて柔らかくなるまで3~4分煮る。
  3. 全体を混ぜ合わせて水溶き片栗粉を回しかけ、水分がなくなるまでしっかり煮詰める。バットなどに移して広げてしっかり冷ます。
  4. 3を10等分し、春巻きの皮で包み、薄力粉と水を混ぜたのりでとめ、軽くつぶす。フライパンにサラダ油を大さじ3熱し、半量ずつこんがり美味しそうな焼き色がつくまで揚げ焼きにする。好みで辛子や酢醤油をつけて食べる。
110 809
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】「京風割烹 白だし」×秋鮭で大葉香る竜田揚げ
    「京風割烹 白だし」×秋鮭で大葉香る竜田揚げ この特集を読む
  2. PR 【PR】レンジでふっくら仕上がる!ご飯がすすむぶりの幽庵焼風
    レンジでふっくら仕上がる!ご飯がすすむぶりの幽庵焼風 この特集を読む
  3. PR 【PR】冷蔵庫の残り野菜×だしあんかけで作る簡単どんぶり
    冷蔵庫の残り野菜×だしあんかけで作る簡単どんぶり この特集を読む
  4. PR 【PR】アメリカ産ブルーベリーでいつものピクルスが華やかに!
    アメリカ産ブルーベリーでいつものピクルスが華やかに! この特集を読む
  5. PR 【PR】食材も意識。米国産ソルガムきびで身体の内側から美しく
    食材も意識。米国産ソルガムきびで身体の内側から美しく この特集を読む
  6. PR 【PR】うま味調味料で魚がしっとりふっくら♪ 食べ応えアップ!
    うま味調味料で魚がしっとりふっくら♪ 食べ応えアップ! この特集を読む
  7. PR 【PR】大森屋のふりかけを調味料に!?リュウジさんのバズレシピ!
    大森屋のふりかけを調味料に!?リュウジさんのバズレシピ! この特集を読む
  8. PR 【PR】秋空を望むテーブルで、料理とワインを満喫
    秋空を望むテーブルで、料理とワインを満喫 この特集を読む
  9. PR 【PR】子どもよろこぶコーンチヂミ♪いなば食品のコーン大量活用術
    子どもよろこぶコーンチヂミ♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  10. PR 【PR】忙しい朝にもおすすめ!きのこと鮭缶の大葉チーズトースト
    忙しい朝にもおすすめ!きのこと鮭缶の大葉チーズトースト この特集を読む
  11. PR 【PR】 揚げ焼きでヘルシーに!「旬のなすと鶏肉の焼きびたし」
    揚げ焼きでヘルシーに!「旬のなすと鶏肉の焼きびたし」 この特集を読む
  12. PR 【PR】BRUNO crassy+でさばと秋野菜の華やかおかず
    BRUNO crassy+でさばと秋野菜の華やかおかず この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

お弁当×鶏レバー (8) もやし×鶏肉のおかず (3) 世界各国の料理×鶏モモ肉 (3) 中華×麻辣 (3) 恋人×麻婆豆腐 (3) 春巻き×麻婆豆腐 (3)
もっと見る

「春巻き 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは