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ジャガイモとベーコンのカリカリチーズ焼き

20
ビールに合うおつまみの
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2016.06.28

分類副菜

調理時間: 20分

ID140727

さっちん (佐野幸子)

15分で飲みおかず

ビールのおつまみに、いつもは、炒めるだけのじゃがいも・ベーコンをカリカリチーズ焼きにしてみました。

ビールに合うおつまみ じゃがいも チーズ ベーコン

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材料2人分
ジャガイモ 2個(正味200g)
ベーコン 2枚
A
1個
A
薄力粉 大さじ1
A
粉チーズ 大さじ1
A
ピザチーズ 20g
A
塩、こしょう 少々
サラダ油 少々
ピザチーズ 30g
作り方
Point!
フライパンは、テフロンを使って下さい。焼きめをつけた方が美味しそうに見えます。
  1. ジャガイモは、千切りにし、水にさらし、ザルにあげ、ベーコンも千切りに切る。
  2. ボウルに①、Ⓐを混ぜ、8等分する。
  3. フライパンに、油を熱し、②を丸く平らにし、焼く。返す前に、ピザチーズをのせ、フライパン返しで、ひっくり返し、焼く。チーズが、のっている面を上にして、皿に盛り、トマトケチャップ、パセリを添える。
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