香味野菜たっぷり、レンジ蒸し

長ネギは、みじん切りにする。ゆずポン酢

白菜は、１ｃｍ幅に切る。 ぶなしめじ、えのき茸は、根元を切り、ブナシメジは、小房に分け、えのき茸は、半分の長さに切る。

レンジにかけられる器に、白菜、ぶなしめじ、えのき茸を盛り付ける。

②に、豚薄切り肉を広げ、盛り付け、酒を振り、ラップをふんわりかけ、レンジ(６００ｗ)で４分３０秒～かける。 肉に火が通れば出来上がり！ A ゆずポン酢５０ｃｃ、砂糖小さじ１、白すりごま小さじ１、ごま油小さじ２、にんにく、しょうがチューブ各１ｃｍ、長ネギ(みじん切り)１０ｃｍをかけ、青ネギ(小口切り)を飾る。