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じゃがいもと粗挽きソーセージのコンソメカレー炒め

副菜

じゃがいもと粗挽きソーセージのコンソメカレー炒め
  • 投稿日2022/08/09

  • 調理時間15

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ジャーマンポテトを作る予定が、カレー味にしたくて、コンソメカレー味にしました。 ビールがすすみます!

材料2人分

  • じゃがいも
    2個(200g)
  • 粗挽きソーセージ
    1袋(約130g)
  • A
    カレー粉
    小さじ1/2
  • A
    コンソメ(顆粒)
    小さじ1/2
  • バター
    15g
  • レタス、トマト
    適量

作り方

ポイント

じゃがいもをレンジにかける時間は、ワット数、機種により多少異なります。 楊子がささればOKです。

  • レタスは、食べやすくちぎり、トマトは、くし形に切る。

  • 1

    じゃがいもは、皮をよく洗い、2cm角に切り、水にさらし、耐熱皿に並べ、ラップをふんわりかけ、レンジ(600w)で、3分30秒かける。 粗挽きソーセージは、じゃがいもと同じ大きさに切る。

    工程写真
  • 2

    フライパンに、バターを溶かし、①を加え炒め、A カレー粉小さじ1/2、コンソメ(顆粒)小さじ1/2を加える。 全体が混ざったら、皿に盛り、レタス、トマトを添える。

    工程写真
レシピID

442596

「じゃがいも」の基礎

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さっちん 
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さっちん 

料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

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