ハーブとスパイスのミルクカレー【料理教室レシピ】

20

2018.03.17

分類主菜

調理時間: 20分

ID 256965

ハーブ料理家 白山美奈子

ハーブの知識を活かしたオリジナルレシピ

販売をして大好評だったミルクカレーのレシピです!ハーブ料理教室でも好評をいただきました♪塩分も少なく体が喜ぶカレーです♪

    材料

    4人分
    玉ねぎ 1つ
    豚肉 100g
    にんにく 1カケ
    大さじ1
    白ワイン(料理酒でも) 大さじ2
    カレー粉 大さじ2
    牛乳 2カップ
    A
    みりん 大さじ2
    A
    バジル-生 4枚
    A
    クミン(粉) 小さじ1
    A
    月桂樹(ローリエ) 1枚
    A
    ニンニクパウダー 少々
    A
    ソース 小さじ1
    A
    固形コンソメ 1個

    作り方

    ポイント

    お好みでブラックペッパーを振ってください。フェンネルも【A】と一緒に入れると更に美味しく仕上がります。焦げやすいので混ぜながらお作り下さい。
    妊娠中の方は、このレシピはお控えください。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 玉ねぎとニンニクを薄くスライスします。豚肉は一口大に切ります。
    2. 鍋に油とにんにくを入れ香りが出たら玉ねぎと豚肉を入れ炒めます。豚肉の色が変わったら白ワインを入れ、火を止めてカレー粉を入れなじませます。
    3. 牛乳を入れA

      みりん 大さじ2、バジル-生 4枚、クミン(粉) 小さじ1、月桂樹(ローリエ) 1枚、ニンニクパウダー 少々、ソース 小さじ1、固形コンソメ 1個

      を入れて10分煮詰めて完成です。
    6 39

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「カレー 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは