箸が止まらない♪きゅうりとはちみつ梅のさっぱり和え

材料2人分（小鉢2つ分）

• きゅうり
  1本
• はちみつ梅
  2～3個
• 冷凍枝豆
  20g
• 冷凍カットおくら
  30g
• A
  白だし
  小さじ1(濃縮タイプ)
• A
  柚子胡椒チューブ
  小さじ1/2
• A
  ごま
  適量

作り方

• 下準備
  ◎きゅうりはピーラーで3箇所くらい、縦に入れて皮をむく。 ◎はちみつ梅は種をとり、包丁で叩いておく。

• 1

  きゅうりを薄くスライスし、ボウルに入れたらはちみつ梅と解凍した冷凍枝豆、冷凍カットおくらを入れる。

• 2

  A 白だし小さじ1、柚子胡椒チューブ小さじ1/2、ごま適量を入れてよく和える。

ポイント

梅干しははちみつ梅を使うとまろやかになるのでおすすめです☆

作ってみた！

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