主菜
豚バラと大根のミルフィーユ煮【体ポカポカ温まる◎】
投稿日2022/12/20
更新日2022/12/20
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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大根大量消費にもピッタリ☆材料はたったの2つ！調味料は白だしだけ！シンプルなのにものすごく美味しい🥹✨
材料3人分
- 豚バラ肉200g
- 大根2/3本
- A白だし100ml(濃縮タイプ)
- A水600ml
- Bブラックペッパー適量(お好みで)
- B細ネギ適量(お好みで)
作り方
ポイント
大根は薄めに切った方が火の通りが早いので5mmを目安に切ってください☆ 白だしは濃縮タイプの分量になります。ストレートを使う場合は水との配分を調整してください。
- 準
大根をの皮をむき、厚さ5mmほどの薄切りにする。
- 1
フライパンに大根を敷き詰め、食べやすく切った豚バラ肉を間に挟んでいく。
- 2
A 白だし100ml、水600mlを回し入れ、蓋をして中火で20分ほど煮込む。(途中で豚肉から出るアクを取る)
- 3
器によそい、お好みでB ブラックペッパー適量(お好みで)、細ネギ適量(お好みで)をかける。
レシピID
450785
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suzuka
料理研究家
⿴楽して美味しく作れるおうちカフェ ごはん🏠🍽をテーマに、様々なレシピを 考案してます♬.*ﾟ日々の料理が少しでも 楽しくなりますように..(*´ω`*)🤍 ＊ ⿴現在2児の母です！(4歳と2歳)育児で なかなか料理に時間がかけられないので 時短メニューを開発しています🍳⏰ 𓈒𓏸 ＊ ⿴マイペース&スーパーずぼら主婦🙆♀️(笑) レンジで出来る、包丁や火を使わずして 作れる、そんなレシピを沢山ご紹介して いけたらと思います𓂃 ✿𓈒𓏸 ＊ ⿴Instagram→｢suzuka730｣で日々の ご飯投稿載せています📸🍽 合わせてフォローして頂けると嬉しいです♡