汁物
Wネギとベーコンのこく旨コンソメスープ
投稿日2020/01/26
更新日2020/01/26
調理時間10分
玉ねぎと長ネギの旨みとコクがたっぷり詰まった簡単スープです。 具材から美味しさが出るので味付けはとってもシンプル♩ 野菜嫌いなお子様にもどうぞ(^ ^)
材料2人分
- じゃがいも1個（約150g）
- 玉ねぎ1/2個（約100g）
- ベーコン50g
- 長ネギ15㎝
- サラダ油小さじ1
- A水400㎖
- A顆粒コンソメ大さじ1
- A砂糖小さじ1/2
作り方
ポイント
時間に余裕がありましたら、煮込む工程を10分にすることで旨みがアップします。 長ネギの辛みが気になるようでしたら、工程2で加えて煮こんで下さいね(^^)
- 準
じゃがいもは皮をむき1㎝角に、玉ねぎ、ベーコンは細切りに、長ネギは小口切りにする。
- 1
鍋かフライパンにサラダ油をしきじゃがいも、玉ねぎ、ベーコンを入れ炒める。
- 2
玉ねぎがしんなりしてきたらA 水400㎖、顆粒コンソメ大さじ1、砂糖小さじ1/2を加えて弱火で5分煮る。
- 3
2に長ネギを加え、1分ほど煮たら出来上がり(^ ^)
レシピID
385344
質問
作ってみた!
こんな「スープ」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているコラム
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「玉ねぎ」の基礎
「じゃがいも」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
ちおり
料理家
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな19歳と15歳、2人の娘の母です。働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは32万人超（2023年2月現在）となりました。 皆さんいつもありがとうございます^ ^ 【著書】 2023年2月16日に 新刊 ちおり流くり返し作りたいおかず📗が 発売されました😊手に取っていただけると 嬉しいです。 •ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 •ちおりの簡単絶品おかず２【宝島社】 おかげさまで書籍累計10万部を突破しました🙇🏻♀️ Instagram→＠chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。