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    Wネギとベーコンのこく旨コンソメスープ

    Wネギとベーコンのこく旨コンソメスープ
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    • 投稿日2020/01/26

    • 更新日2020/01/26

    • 調理時間10分

    玉ねぎと長ネギの旨みとコクがたっぷり詰まった簡単スープです。 具材から美味しさが出るので味付けはとってもシンプル♩ 野菜嫌いなお子様にもどうぞ(^ ^)

    材料2人分

    • じゃがいも
      1個（約150g）
    • 玉ねぎ
      1/2個（約100g）
    • ベーコン
      50g
    • 長ネギ
      15㎝
    • サラダ油
      小さじ1
    • A
      水
      400㎖
    • A
      顆粒コンソメ
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1/2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    時間に余裕がありましたら、煮込む工程を10分にすることで旨みがアップします。 長ネギの辛みが気になるようでしたら、工程2で加えて煮こんで下さいね(^^)

    • 準

      じゃがいもは皮をむき1㎝角に、玉ねぎ、ベーコンは細切りに、長ネギは小口切りにする。

      Wネギとベーコンのこく旨コンソメスープの下準備
    • 1

      鍋かフライパンにサラダ油をしきじゃがいも、玉ねぎ、ベーコンを入れ炒める。

      Wネギとベーコンのこく旨コンソメスープの工程1
    • 2

      玉ねぎがしんなりしてきたらA 水400㎖、顆粒コンソメ大さじ1、砂糖小さじ1/2を加えて弱火で5分煮る。

      Wネギとベーコンのこく旨コンソメスープの工程2
    • 3

      2に長ネギを加え、1分ほど煮たら出来上がり(^ ^)

      Wネギとベーコンのこく旨コンソメスープの工程3
    レシピID

    385344

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    ちおり
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    ちおり

    料理家

    北海道札幌市在住。 食べることが大好きな2人娘の母です☺️ 働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは38万人超(2024年5月現在)となりました。 皆さんいつもありがとうございます^^ 【著書】 2024年2月15日に 📗新刊【家族が笑顔になるちおり弁当🍱】 が発売されました。 お手に取っていただけると嬉しいです。 * ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 * ちおりの簡単絶品おかず2【宝島社】 * ちおり流くり返し作りたいおかず【宝島社】 おかげさまで書籍累計13万部を突破しました🙇🏻‍♀️ Instagram→@chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。

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