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Wネギとベーコンのこく旨コンソメスープ

Wネギとベーコンのこく旨コンソメスープ
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10分
  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物20.5g
  • 脂質9.8g
  • たんぱく質7.5g
  • 糖質18.2g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

玉ねぎと長ネギの旨みとコクがたっぷり詰まった簡単スープです。 具材から美味しさが出るので味付けはとってもシンプル♩ 野菜嫌いなお子様にもどうぞ(^ ^)

材料2人分

  • じゃがいも
    1個（約150g）
  • 玉ねぎ
    1/2個（約100g）
  • ベーコン
    50g
  • 長ネギ
    15㎝
  • サラダ油
    小さじ1
  • A
    水
    400㎖
  • A
    顆粒コンソメ
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1/2
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    じゃがいもは皮をむき1㎝角に、玉ねぎ、ベーコンは細切りに、長ネギは小口切りにする。

    Wネギとベーコンのこく旨コンソメスープの下準備
  • 1

    鍋かフライパンにサラダ油をしきじゃがいも、玉ねぎ、ベーコンを入れ炒める。

    Wネギとベーコンのこく旨コンソメスープの工程1
  • 2

    玉ねぎがしんなりしてきたらA 水400㎖、顆粒コンソメ大さじ1、砂糖小さじ1/2を加えて弱火で5分煮る。

    Wネギとベーコンのこく旨コンソメスープの工程2
  • 3

    2に長ネギを加え、1分ほど煮たら出来上がり(^ ^)

    Wネギとベーコンのこく旨コンソメスープの工程3

ポイント

時間に余裕がありましたら、煮込む工程を10分にすることで旨みがアップします。 長ネギの辛みが気になるようでしたら、工程2で加えて煮こんで下さいね(^^)

レシピID：385344

更新日：2020/01/26

投稿日：2020/01/26

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