トマトとツナの万能ソース

材料2人分

• トマト
  4つ（400g）
• ツナ缶（オイル漬け）
  １缶（70g）
• ケーパー
  約40g
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  塩
  小さじ1/3
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  味の素
  少々
• 黒胡椒
  適量

作り方

• 下準備
  酢漬けのケーパーをご用意ください。汁気をきっておきます。ツナのオイルはキッチンペーパーで軽くおさえます。鍋に水を入れて沸かします。

  
• 1

  鍋の水が沸騰したらトマトを入れ、皮がむけてきたらすぐに取り出し湯むきする。1㎝角にカットする。

  
• 2

  ボウルに1とツナ缶（オイル漬け）、ケーパーを入れA オリーブオイル大さじ1、塩小さじ1/3、砂糖小さじ1、味の素少々を加えて混ぜる。黒胡椒をたっぷりひいたら出来上がり(^ ^)

  

ポイント

•トマトをお湯に入れたら皮がむけてきますので、すぐに取り出してください。 •塩気はお好みで調整なさってくださいね(^ ^)

作ってみた！

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