鶏肉とキャベツのお一人様ペペロン鍋

材料1人分

• 鶏もも肉
  200g
• キャベツ
  200g
• おうちパスタ ペペロンチーノ
  大さじ4
• A
  水
  400ml
• A
  酒
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/2
• いりごま(白)
  大さじ1

作り方

• 1

  鶏もも肉は筋切りしてひと口大に切る。キャベツはザク切りにする。

  
• 2

  フライパンを中火で熱し、油を引かずに鶏肉を皮目を下にして入れて2～3分焼く。皮目がパリッとしたら、「おうちパスタ ペペロンチーノ」大さじ1を入れて約2分煮絡め、さらに2～3分焼く。

  
• 3

  鍋にA 水400ml、酒大さじ1、砂糖小さじ1、塩小さじ1/2、キャベツを入れて強めの中火で約3分煮る。

  
• 4

  沸騰してきたら2、「おうちパスタ ペペロンチーノ」大さじ3を加え、中火で2～3分煮る。キャベツがしんなりしたらいりごま(白)をふる。 　

  
• 5

  〆はうどんやパスタがおすすめです。

  

ポイント

•ピリ辛で大人向けの味付けです。 •ピエトロの「おうちパスタ ペペロンチーノ」はお好みで量を増やしてください。 #ピエトロタイアップ

作ってみた！

質問