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    主菜

    【しっとり柔らかつくね】味付けはドレッシングで♪

    • 投稿日2023/04/06

    • 更新日2023/04/06

    • 調理時間15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存3週間

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    味付けは「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」にお任せの簡単絶品つくね。 あれこれ調味料を加えなくても味付けがピタッと決まるのも嬉しいポイントです。 作り置きができるので、お弁当おかずにもおすすめですよ♪ 良かったら作ってみてください。

    材料2人分8個分

    • 鶏ひき肉
      200g
    • 長ねぎ
      20cm
    • 小さじ1/4
    • A
      パン粉
      大さじ4
    • A
      ピエトロドレッシング 和風しょうゆ
      大さじ1と1/2
    • サラダ油
      大さじ1
    • みりん
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」はよく振ってからお使いください。 #ピエトロタイアップ

    • 1

      ボウルに鶏ひき肉、塩を入れて練り混ぜる。

      【しっとり柔らかつくね】味付けはドレッシングで♪の工程1
    • 2

      みじん切りにした長ねぎ、A パン粉大さじ4、ピエトロドレッシング 和風しょうゆ大さじ1と1/2を加えてさらに練り混ぜたら、8等分にし丸く成形する。

      【しっとり柔らかつくね】味付けはドレッシングで♪の工程2
    • 3

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を並べて弱めの中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で3分ほど蒸し焼きにする。

      【しっとり柔らかつくね】味付けはドレッシングで♪の工程3
    • 4

      蓋を外して余分な脂を拭き取り、みりんを加えて煮からめ、照りをつける。

      【しっとり柔らかつくね】味付けはドレッシングで♪の工程4
    レシピID

    456646

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    ちおり
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    ちおり

    料理家

    北海道札幌市在住。 食べることが大好きな2人娘の母です☺️ 働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは38万人超(2024年5月現在)となりました。 皆さんいつもありがとうございます^^ 【著書】 2024年2月15日に 📗新刊【家族が笑顔になるちおり弁当🍱】 が発売されました。 お手に取っていただけると嬉しいです。 * ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 * ちおりの簡単絶品おかず2【宝島社】 * ちおり流くり返し作りたいおかず【宝島社】 おかげさまで書籍累計13万部を突破しました🙇🏻‍♀️ Instagram→@chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。

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