揚げない!やみつきヤンニョムチキン★#韓国料理#カロリーオフ

15

2020.02.15

分類主菜

調理時間: 15分

ID 386230

kanna

お料理好きのダイエットごはん

ヤンニョムチキンは唐揚げに甘辛タレを
からませた韓国料理です。

おいしい!ですがとっても重たいので
揚げずにヘルシーに
食べやすくアレンジしました♡

もちろん揚げてない分カロリーオフ!

    材料2人分
    鶏もも肉 1枚(約200g)
    みりん 大さじ1.5
    醤油 大さじ1/2
    コチュジャン 大さじ1/2
    ニンニク(すりおろし) 3g(チューブ約1cm)
    白炒りごま 適量
    適量
    作り方
    Point!
    テフロン加工のフライパンであれば、油はひかなくても良いです。
    1. ・鶏もも肉は5cm大に切る。
    2. ボウルにみりん、醤油、コチュジャン、ニンニク(すりおろし)、鶏もも肉を入れて10分〜1晩漬け込む。
    3. フライパンに油をひいて中火で熱し、鶏もも肉を並べて片面2分間焼き、裏返して蓋をして2分間蒸し焼きにする。
    4. フライパンに残ったタレを絡ませて、白炒りごまをふって皿に盛る。
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