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    主菜

    揚げない!やみつきヤンニョムチキン★#韓国料理#カロリーオフ

    • 投稿日2020/02/15

    • 更新日2020/02/15

    • 調理時間15

    ヤンニョムチキンは唐揚げに甘辛タレを からませた韓国料理です。 おいしい!ですがとっても重たいので 揚げずにヘルシーに 食べやすくアレンジしました♡ もちろん揚げてない分カロリーオフ!

    材料2人分

    • 鶏もも肉
      1枚(約200g)
    • みりん
      大さじ1.5
    • 醤油
      大さじ1/2
    • コチュジャン
      大さじ1/2
    • ニンニク(すりおろし)
      3g(チューブ約1cm)
    • 白炒りごま
      適量
    • 適量

    作り方

    ポイント

    テフロン加工のフライパンであれば、油はひかなくても良いです。

    • ・鶏もも肉は5cm大に切る。

    • 1

      ボウルにみりん、醤油、コチュジャン、ニンニク(すりおろし)、鶏もも肉を入れて10分〜1晩漬け込む。

    • 2

      フライパンに油をひいて中火で熱し、鶏もも肉を並べて片面2分間焼き、裏返して蓋をして2分間蒸し焼きにする。

    • 3

      フライパンに残ったタレを絡ませて、白炒りごまをふって皿に盛る。

    レシピID

    386230

    質問

    作ってみた!

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    「鶏もも肉」の基礎

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    kanna
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    kanna

    料理家

    • 管理栄養士

    管理栄養士 脂質オフで7kg痩せました! 大阪府在住。 ダイエット指導、アスリートの食事指導を中心に活動しています。 そしてダイエット中だって、おいしいごはんをガッツリ食べたい!!!という欲張りな料理家です。笑  kannaレシピでは、パスタやカレーなどの《定番おかずやガッツリメニューをヘルシーに作ること》をコンセプトとしています。 【こんな方へ】 ⚪︎痩せたいけど、お腹いっぱい食べたい ⚪︎食べることが大好きで、おいしいものは我慢したくない ⚪︎健康的で綺麗でいたいけれど、時間もお金もかけられない 【レシピへの想いと皆さまへ】 『ダイエットを感じさせない、ちゃんとおいしいヘルシーレシピ』をお届けしています。 ダイエットといえば毎日蒸し野菜と蒸し鶏...のような食事になりがちですが、シンプルすぎて飽きてしまったり、なんだか寂しく感じたりしませんか...?? 余分な油を減らしたり、たんぱく質を取り入れたり、ちょっとした工夫でいつものごはんをヘルシーにしちゃいましょう!!! そしてヘルシーなダイエットごはんも続けることが大切なので、ちゃんとおいしいこと、スーパーで買える食材を使うこと、帰宅してからパパッと簡単に作れるレシピを考えています!! 私自身も激しい食事制限をして、何度もダイエットとリバウンドを繰り返した経験があります。かなり体型がコンプレックスでしたが、『身体に必要なものをしっかり食べる』ようになってから7kgの減量に成功しました!!!!その後も、リバウンドせずに安定しています(*^^*) レシピを通じて、一生モノの本当に健康的な食事法をお伝えできれば嬉しいです。 微力ながらも、ダイエットや健康に悩む方のお手伝いができますように。 ご質問などございましたら、お気軽にコメントください(o^^o) よろしくお願いします♪

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